Барбекю рецепти за всеки повод

2024-3-25

Обичаме да готвим на барбекю - и сме сигурни, че и вие също! Когато настъпи времето от годината, в което въздухът мирише на прясно окосена трева, слънцето се скрива зад хоризонта късно през деня, а навън се превръща в новото вътре, тогава е време да запалите скарата. Тук сме събрали всички наши рецепти за барбекю, от които да се вдъхновите!

Запалете барбекюто, уверени в себе си, че ще впечатлите гостите си с кулинарни шедьоври на скара. Ще откриете вдъхновение за вкусно барбекю от предястието до десерта, независимо дали ядете месо или предпочитате веган ястия, както и класически или по-екзотични рецепти!

Предястия за скара

60—90 Минути
Хлебни шишчета
60—90 Минути Средно
35—45 Минути
Сирене в тиквени пакетчета
35—45 Минути Лесно
30—35 Минути
Царевица на грил със сос от кашу
30—35 Минути Лесно
30—40 Минути
Цветни зеленчукови шишчета с халуми и чеснов сос
30—40 Минути Лесно
45—60 Минути
Печени картофи с млечен къри сос и бадеми
45—60 Минути Средно
45—60 Минути
Печени картофи със заквасена сметана и гъби
45—60 Минути Средно
40—50 Минути
Картофи „Торнадо“
40—50 Минути Средно
35—45 Минути
Беконови шишчета с алабаш
35—45 Минути Лесно
30—35 Минути
Аспержи на грил с бурата и кориандър
30—35 Минути Лесно
30—35 Минути
Резене на грил с лабне
30—35 Минути Лесно
30—40 Минути
Шишчета от скариди и ананас с къри сос
30—40 Минути Лесно
40—45 Минути
Пълнени гъби Портобело с опушен кус-кус
40—45 Минути Лесно
30—40 Минути
Гриловани такоси с ананас
30—40 Минути Средно
15—30 Минути
Лесни зеленчуци на грил в кошница за фритюрник
15—30 Минути Лесно
25—35 Минути
Шишчета с морски дарове и лятна салата
25—35 Минути Лесно

Идеи за месни специалитети

За много хора месото, след огъня, е основен елемент, когато става дума за печене на скара: Ние не само разполагаме с подходящите подправки за вашето месно барбекю, но и предлагаме голям брой рецепти – от пържола до пуешко, тук ще намерите всичко, от което имате нужда.

BBQ рецепти с месо

55—65 Минути
Сладък картоф на фурна с пилешко в BBQ марината
55—65 Минути Средно
30—40 Минути
Грилована багета с пилешко филе и зеленчуци
30—40 Минути Лесно
45—60 Минути
Беконови кюфтенца
45—60 Минути Лесно
45—60 Минути
Пилешки рулца с картофи на грил
45—60 Минути Лесно
40—50 Минути
Агнешки котлети с билков кускус
40—50 Минути Средно
100—120 Минути
Агнешки ребра на барбекю с домашни питки и Баба Гануш
100—120 Минути За напреднали
45—60 Минути
Свински котлети с марината от ябълка и мед
45—60 Минути Лесно
40—50 Минути
Свински шишчета със салата от червено зеле и моркови
40—50 Минути Средно
40—50 Минути
Свински шишчета с розмарин по аржентински
40—50 Минути Средно
60—120 Минути
Стек с хлебни шишчета и чимичури
60—120 Минути Лесно
45—60 Минути
Телешки стек със сладки картофи
45—60 Минути Лесно
330—360 Минути
Говежди ребърца и огретен с картофи
330—360 Минути За напреднали
55—65 Минути
Пушено свинско и хляб с разядка от тъмна бира
55—65 Минути Средно
90—95 Минути
Хавайско пиле с рататуй на барбекю
90—95 Минути Средно
90—100 Минути
Телешки бургер с гриловано зеле на барбекю
90—100 Минути Средно
20—25 Минути
Сандвич с говеждо и карамелизиран лук шалот
20—25 Минути Лесно

Пиршество за вегани и вегетарианци

Тези, които следват вегетарианска или веганска диета, или просто искат да пропуснат месото от време на време, не трябва да се отказват от забавлението с барбекю. Точно обратното – има безброй начини да приготвите вкусни барбекю ястия без месо. Тук ще намерите креативни рецепти за скара със зеленчуци.

Зеленчуци на скара

70—100 Минути
Пушен карфиол на барбекю с лабне
70—100 Минути Лесно
30—40 Минути
Цветни зеленчукови шишчета с халуми и чеснов сос
30—40 Минути Лесно
40—50 Минути
Патладжан с екзотичен сусамов дип и пита
40—50 Минути Лесно
30—35 Минути
Резене на грил с лабне
30—35 Минути Лесно
30—35 Минути
Аспержи на грил с бурата и кориандър
30—35 Минути Лесно
35—45 Минути
Вегетариански бургер на грил с ремулада
35—45 Минути Средно
30—45 Минути
Вегетариански бургер с домати
30—45 Минути Лесно
45—60 Минути
Печени картофи с млечен къри сос и бадеми
45—60 Минути Средно
45—60 Минути
Печени картофи със заквасена сметана и гъби
45—60 Минути Средно
55—65 Минути
Зеленчукова купа с хрупкава коричка на барбекю
55—65 Минути Лесно
15—30 Минути
Лесни зеленчуци на грил в кошница за фритюрник
15—30 Минути Лесно

Веган барбекю по-лесно от всякога.

30—40 Минути
Гриловани такоси с ананас
30—40 Минути Средно
30—45 Минути
Веган тартар от домати
30—45 Минути Лесно
30—45 Минути
Мариновани шишчета с тофу
30—45 Минути Лесно
30—40 Минути
Шишчета с тофу и сос от фъстъчено масло
30—40 Минути Лесно
55—65 Минути
Зеленчукова купа с хрупкава коричка на барбекю
55—65 Минути Лесно
40—45 Минути
Пълнени гъби Портобело с опушен кус-кус
40—45 Минути Лесно
20—30 Минути
Летни рулца с фъстъчен сос
20—30 Минути Лесно
25—35 Минути
Веган бургер с ябълки и фурми
25—35 Минути Средно
20—25 Минути
Naked бурито с пушено тофу
20—25 Минути Лесно

Барбекю за вас!
#spiceupmybbq

Безброй възможности

Не винаги трябва да са пържоли и кебапчета: можете също да направите кулинарно пътешествие в световните барбекю традиции. Ако искате да впечатлите гостите си, защо не организирате барбекю с необичайна тема и не помислите нестандартно? Заповядайте на нашето международно пътешествие в света на барбекюто и се оставете да бъдете вдъхновени.