Grill-Gefluegel Involtini mit Kartoffeln und Tomatensalsa

Пилешки рулца с картофи на грил

4560 Минути
182410 Kotanyi Bbq Пиле B2c Pouch
Paprika, Knoblauch, gegrillte Zwiebel, Rosmarin und Majoran
BBQ ПилеПликче

Пилешки гърди, пълнени с прошуто и пресен босилек, бият всяка пържола. Сервирани с доматена салца и картофи на грил, какво повече може да искате?

Съставки за 4 Порции

  • 800 gКартофи
  • Зехтин
  • За пилешките рулца

    • 4 бр.Филе от пилешки гърди (приблизително 200 g)
    • 8 бр.Прошуто (нарязано на лентички)
    • 20 gБосилек, пресен
    • 20 gПармезан
    • 4 с.л.Слънчогледово олио
    • Зехтин
    • 4 ч.л.BBQ Пиле
    • Морска сол
    • Черен пипер, млян
  • За доматената салца

Подготовка

  1. 1

    Измийте картофите и ги сгответе, без да ги белите.

  2. 2

    Изплакнете пилешките гърди със студена вода и подсушете с кухненска хартия. С помощта на добре подострен нож разрежете филетата наполовина по дължина, за да получите две плоски части.

  3. 3

    Намажете пилешките филета от двете страни с Грил пиле Kotányi, след което покрийте всяко с парче прошуто и няколко пресни листа босилек. Настържете пармезан отгоре. Навийте пилешките филета на руло и използвайте клечки за зъби или кухненски канап, за да ги фиксирате на място.

  4. 4

    За да направите доматената салца: Нарежете шалота и доматите на малки кубчета и разбъркайте със зехтин, лимонов сок и босилек Kotányi. Овкусете със сол и черен пипер.

  5. 5

    Намажете пилешките рулца със слънчогледово олио и гответе на грил за около 8-10 минути. Накрая ги оставете за кратко на непряка топлина.

  6. 6

    Намажете сварените картофи със зехтина и ги запечете на грил. Овкусете със сол и черен пипер.

  7. 7

    Сервирайте пилешките рулца с картофите на грил и гарнирайте с доматена салца.