Grill-BBQ-Cheeseburger mit cole slaw

BBQ чийзбургер със зелева салата

4050 Минути

Миксът Грил барбекю придава на бургер кюфтетата уникален вкус. С пресни зеленчуци и зелева салата, нито един фен на бургера няма да бъде разочароване от тези чийзбургери.

Съставки за 4 Порции

    • 600 gКайма от говеждо месо
    • 3 ч.л.Микс за кайма
    • 2 бр.Домати
    • 4 бр.Листа от маруля
    • 1 Червен лук
    • 4 бр.Кисели краставички
    • 4 бр.Бекон
    • 4 бр.Бургер питки
    • 50 mlBBQ сос
  • За зелевата салата

Подготовка

  1. 1

    Нарежете бялото зеле на тънки ивици и го подсолете. Оставете настрана за поне 10 минути.

  2. 2

    Смесете смляното говеждо с микса за кайма Kotányi и оформете в плоски кюфтета от 150 g.

  3. 3

    За да направите зелевата салата: Обелете и нарежете морковите на ленти или ги рендосайте. Смесете майонезата, захарта, ябълковия оцет и щипка черен пипер на Kotányi, за да направите дресинг.

  4. 4

    Изстискайте зелето хубаво, разбъркайте го с морковите и дресинга и оставете настрана.

  5. 5

    Нарежете доматите на тънки кръгчета. Измийте листата на марулята. Нарежете лука и киселите краставички на кръгчета.

  6. 6

    Гриловайте кюфтетата за около 3–5 минути от всяка страна, в зависимост от това колко готово предпочитате месото. Обръщайте кюфтетата често. Гриловайте бекона. В края на времето за печене поставете парче чедър върху бургер кюфтетата и оставете леко да се разтопи.

  7. 7

    Разрежете питките за бургер и за кратко запечете отвътре. Намажете основата с BBQ сос. Към всеки бургер добавете маруля, кюфте, резенчета домат, лук, кисели краставички и бекон. Затворете бургера с другата питка. Добавете като гарнитура към готовия бургер зелевата салата и сервирайте.