Царевица на грил със сос от кашу

Царевица на грил със сос от кашу

3035 Минути

Царевицата на плажа е задължителна класика. Това не означава обаче, че можем само там да й се насладим. Пригответе си тази рецепта вкъщи и ви гарантираме, че тя ще събуди лятното усещане у вас. Добавили сме и екстри като пармезан, пушен червен пипер и сос със кашу, които превръщат класиката в модерно стрийт фууд изживяване.

Съставки за 4 Порции

Подготовка

  1. 1

    Накиснете кашуто във вода за поне 2 часа. След това го пюрирайте със заквасената сметана и сол на вкус.

  2. 2

    Сварете царевицата в подсолена вода. След това попийте с кухненска хартия.

  3. 3

    Намажете царевицата със зехтин и поръсете чесън на гранули.

  4. 4

    Пригответе на грил за около 5-10 минути, въртейки царевицата от всички страни.

  5. 5

    Намажете със соса и поръсете пармезан, малко пушен пипер и нарязан на ситно кориандър.