Сотирана салата романа с плодова салца
25—30 МинутиИдея за бърз и лек летен обяд: сотирана салата романа с плодова салца. Салата романа позволява да я загрявате леко, тъй като не нагарча. В комбинация с пармезан и крема сирене рецептата се превръща в истинско удоволствие, завършено с освежаваща плодова салца, с праскови, маслини и пресен босилек!
Съставки за 4 Порции
- 4 бр.салата Романа (сърца)
- 20 mlзехтин
- Морска сол
- 50 gнастърган пармезан
- 8 с.л.крема сирене
- Билки по гръцки
За плодовата салца
- 3 бр.праскови
- 60 gчерни маслини
- ½ бр.кромид лук
- ½ връзкамагданоз
- ½ връзкабосилек
Подготовка
- 1
Измийте и подсушете салатата. Нарежете наполовина.
- 2
В купа разбъркайте зехтина със сол на вкус и мелничката Средиземноморска шарена сол на Kotányi. Намажете нарязаната страна на салатите с маринатата и оставете настрани.
- 3
Пригответе салцата като нарежете ситно маслините, лука, магданоза и босилека. Измийте прасковите и ги нарежете на кубчета. Разбъркайте всички необходими съставки за салцата.
- 4
Сотирайте салатите леко на тиган. Намажете отново с маринатата, ако е необходимо.
- 5
Наредете салатите по чиниите, намажете с крема сирене и завършете със салцата отгоре.
Съвет:
Поднесете с багети и поръсете с настърган пармезан.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0