Recepti za žar za vsako priložnost

Naši recepti za žar

Ljubimo peko na žaru in prepričani smo, da tudi ti. Ko nastopi letni čas, kjer v zraku visi duh po sveže pokošeni travi, sonce zahaja pozno zvečer in se notranje aktivnosti preselijo ven, je čas, da zakuriš žar. Zate vas zbrali vse naše izjemne recepte za peko na žaru. Pa začnimo!

Predjedi z žara

30—40 Min
Nabodala s kozicami in ananasom ter curryjevo pomako
30—40 Min Preprosto
30—35 Min
Avokadovi kupčki s kozicami
30—35 Min Preprosto
45—60 Min
Glazirane mesne kroglice s slanino
45—60 Min Preprosto
30—40 Min
Pisana zelenjavna nabodala s sirom halloumi in česnovo pomako
30—40 Min Preprosto
60—90 Min
Kruhovi zvitki
60—90 Min Srednje zahtevno
20—30 Min
Pisana jagnječja nabodala
20—30 Min Preprosto

Mesne ideje

Za mnoge je meso poleg ognja bistveni element peke na žaru: ne ponujamo samo pravih začimb, ampak tudi ogromno okusnih receptov za piknik. Od steakov, do puranjega mesa, zagotovo najdeš kaj zase.

Pečeno meso, okusno kot še nikoli z začimbami Kotányi.

Meso na žaru

55—65 Min
Pečen sladki krompir s česnovim piščancem
55—65 Min Srednje zahtevno
30—40 Min
Bageta s piščančjim filejem in popečeno zelenjavo
30—40 Min Preprosto
45—60 Min
Glazirane mesne kroglice s slanino
45—60 Min Preprosto
45—60 Min
Na žaru pečene piščančje roladice s pečenim krompirjem
45—60 Min Preprosto
40—50 Min
Jagnječje zarebrnice z zeliščnim kuskusom
40—50 Min Srednje zahtevno
45—60 Min
Svinjski kotleti z jabolčno in medeno marinado
45—60 Min Preprosto
30—40 Min
Svinjski kotleti z rezinami jabolk in brusnično marmelado
30—40 Min Srednje zahtevno
60—120 Min
Steak s kruhovimi nabodali in omako čimičuri
60—120 Min Preprosto
45—60 Min
Steak s palčkami sladkega krompirja in Magic dust pomako
45—60 Min Preprosto
30—40 Min
Sočen lososov steak s krompirjevimi krhlji
30—40 Min Preprosto
120—140 Min
Svinjska rebrca z rožmarinovo focaccio
120—140 Min Preprosto
30—40 Min
Piščančja bedrca z medeno marinado
30—40 Min Preprosto
120—150 Min
Svinjska rebrca z zelenim fižolom, ovitim v slanino
120—150 Min Srednje zahtevno

Poišči popolno začimbno mešanico za ribe in zelenjavo.

Uživaj v raznovrstni zelenjavi

Če se prehranjuješ vegetarijansko, vegansko ali pa preprosto želiš občasno opustiti meso, se ti nikakor ni treba odpovedati piknikom. Prav nasprotno. Obstaja nešteto načinov za pripravo okusnih jedi z žara brez mesa. Vedno več jih je. Tukaj najdeš številne kreativne zelenjavne recepte za žar.

Zelenjava na žaru

35—45 Min
Na žaru pečeni vegi burgerji z remulado
35—45 Min Srednje zahtevno
30—40 Min
Pisana zelenjavna nabodala s sirom halloumi in česnovo pomako
30—40 Min Preprosto
30—35 Min
Začinjeni šparglji na žaru z burrato in koriandrom
30—35 Min Preprosto
40—50 Min
Jajčevci z eksotično sezamovo pomako in lepinjo
40—50 Min Preprosto
30—40 Min
Nabodala s kozicami in ananasom ter curryjevo pomako
30—40 Min Preprosto

Enostavne veganske jedi z žara

20—30 Min
Steaki s tempehom in teksaško začimbno soljo za žar
20—30 Min Srednje zahtevno

Žar po tvojem okusu
#spiceupmybbq

Neomejene možnosti

Ni nujno, da so na pikniku vedno prisotni svinjski kotleti in česnov kruh: na žaru se lahko odpraviš tudi na kulinarično potovanje okoli sveta. Če želiš navdušiti svoje goste, organiziraj piknik z nenavadno temo in razmišljaj izven okvirjev. Klikni na naš mednarodni svet peke na žaru in se prepusti navdihu.

Ameriški BBQ

30—40 Min
Piščančja bedrca z medeno marinado
30—40 Min Preprosto
40—50 Min
Burger s sirom in omako za žar, postrežen z zeljno solato
40—50 Min Preprosto
60—80 Min
»Pulled pork« oz. natrgano svinjsko meso v lepinji s koktajlom Bloody Mary
60—80 Min Srednje zahtevno
120—150 Min
Svinjska rebrca z zelenim fižolom, ovitim v slanino
120—150 Min Srednje zahtevno
20—25 Min
BBQ pomaka
20—25 Min Preprosto
90—100 Min
Hamburger s pleskavico s sirom in ocvrto čebulo ter popečenim zeljem
90—100 Min Srednje zahtevno
45—60 Min
Steak s palčkami sladkega krompirja in Magic dust pomako
45—60 Min Preprosto

Mediteranska peka na žaru

40—50 Min
Jajčevci z eksotično sezamovo pomako in lepinjo
40—50 Min Preprosto
30—40 Min
Lepinje z bržolnim steakom in česnovo omako
30—40 Min Srednje zahtevno
120—140 Min
Svinjska rebrca z rožmarinovo focaccio
120—140 Min Preprosto
50—60 Min
Postrv s krompirjem in zeliščno gremolato
50—60 Min Srednje zahtevno
330—360 Min
Goveja rebrca z gratiniranim krompirjem
330—360 Min Srednje zahtevno
45—60 Min
Na žaru pečene piščančje roladice s pečenim krompirjem
45—60 Min Preprosto
20—30 Min
Ribja nabodala
20—30 Min Preprosto
45—60 Min
Svinjski kotleti z jabolčno in medeno marinado
45—60 Min Preprosto
45—60 Min
Pečen krompir s kislo smetano, gobami in svežim peteršiljem
45—60 Min Preprosto

Žar z orientalskim pridihom

45—60 Min
Svinjski kotleti z jabolčno in medeno marinado
45—60 Min Preprosto
45—60 Min
Pečen krompir s kislo smetano, gobami in svežim peteršiljem
45—60 Min Preprosto
90—95 Min
Piščanec v havajskem stilu, ratatoulille in ploščice polente
90—95 Min Preprosto

In kaj paše zraven?

Dodaj solate in nekaj okusnih prilog, da bo tvoj piknik pravo praznovanje. Prebrskaj naše številne ideje, kako napolniti piknik mizo in potešiti lakoto.