Grill-Bbq Meatballs mit Bacon und Dip

Glazirane mesne kroglice s slanino

4560 Min

Mesne kroglice malo drugače. Z uravnoteženo kombinacijo začimb in zelišč v začimbni mešanici za žar Kotányi, slanini in medeni marinadi te mesne kroglice dosežejo resnično visoko stopnjo čudovitega okusa.

Sestavine 4 Porcije

    • 600 gmešanega mletega mesa
    • 1 celarumena čebula
    • 150 gslanine v rezinah
    • 2 žlički
    • Poper črni mleti
    • 2 celibageti
  • Za marinado

Priprava

  1. 1

    Čebulo olupite in drobno sesekljajte. Mleto meso zmešajte s čebulo, začimbno mešanico za žar Kotányi in izdatnim ščepcem popra Kotányi.

  2. 2

    Oblikujte majhne kroglice s premerom pribl. 3 cm in vsako ovijte z rezino slanine.

  3. 3

    Med, sončnično olje, začimbno mešanico za žar Kotányi in timijan Kotányi zmešajte v marinado.

  4. 4

    Mesne kroglice s slanino na žaru pecite 8–10 minut z vseh strani, da postanejo hrustljave. Ob koncu časa pečenja jih premažite z marinado.

  5. 5

    Gotove mesne kroglice s slanino skupaj z bageto položite na krožnike ter postrezite.