Grilled Asparagus With Burrata Coriander Website

Začinjeni šparglji na žaru z burrato in koriandrom

3035 Min

Ste vedeli, da poznamo okrog 220 vrst špargljev? Neverjetno, kajne? Iz njih smo pripravili odlično jed, ki je z dodatkom burrate in limone prava popestritev vsakega piknika.

Sestavine 2 Porcije

Priprava

  1. 1

    Najprej pripravite marinado za šparglje. Zmešajte oljčno olje z 1 čajno žličko začimbne mešanice žar smoked.

  2. 2

    Nato šparglje premažite z marinado, jih postavite na žar ter pecite dokler niso fino pečeni in imajo lepo bravo.

    Namig:

    Če so šparglji bolj debeli, jih je potrebno olupiti in odrezati konce.

  3. 3

    V ponvi popecite semena koriandra.

  4. 4

    Šparglje servirajte z burrato in jed izpopolnite z nekaj oljčnega olja, naribano limonino lupinico ter pečenimi koriandrovimi semeni.

  5. 5

    Za konec vse skupaj začinite s soljo in poprom ter uživajte.