Kruhovi zvitki
60—90 Min
Kot nekoč, vendar boljše! Preprost prigrizek, ki dopolni vsak piknik. Z našim receptom lahko ustvarite poslastico, ki predstavlja odlično žar prilogo.
Sestavine 4 Porcije
- 400 gMoke
- 20 gSvežega kvasa
- 230 mlMlačne vode
- 3 žliceOljčnega olja
- 0.5 žličkeSladkorja
- 2 žličkiToskana, začimbna mešanica
- 2 žličkiMorska sol jodirana
- 6 Lesenih kuhalnic
Priprava
- 1
V mlačni vodi raztopite kvas in sladkor.
- 2
Dodajte oljčno olje, sol in začimbno mešanico Toskana in mešajte 3 do 4 minute v kuhinjskem mešalniku, da dobite gladko testo.
- 3
Pokritje in pustite 30 do 45 minut počivati na toplem.
- 4
Pregnetite testo na pomokani površini ter iz njega oblikujte približno 20 cm dolge trakove.
- 5
Testo ovijte okrog ročaja lesene kuhalnica, tako, da se rahlo prekriva.
- 6
Pečico segrejte na 200 °C.
- 7
Zvitke položite na pekač obložen s papirjem za peko, pokrijte ter pustite počivati še 15 minut.
- 8
Kruhove zvitke pecite približno 15 minut ter počakajte, da se ohladi.
- 9
Pred serviranjem zvitke rahlo popecite na žaru ali odprtem ognju, da dobijo rjavo barvo.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
240—300 Min
Torta za materinski dan – s čudovitim oblivom ter vanilijo in pistacijami
240—300 Min Zahtevno
