Ustvarjanje zgodovine že več kot 140 let

Kaj je popoln recept za podjetje, ki je specializirano za krepitev sveta okusov? No, potrebujete več kot samo papriko – potrebujete še strast in pionirski duh.

V mladosti je Janos Kotányi sanjal, da bi potoval po svetu ter odkrival različna eksotična zelišča in začimbe. Te sanje so ga navdihnile, da je uporabljal eksotične začimbe, da se je izmojstril v tradicionalni kuhinji svoje države. Leta 1881 je v domačem mestu Szeged na Madžarskem ustanovil podjetje, ki ga je poimenoval po sebi. Zagnal je svoj prvi mlin za papriko in začel proizvajati madžarsko papriko po svojem receptu.

Veliko ljudi se je hitro zaljubilo v mešanico s papriko, zlasti pa je bila priljubljena pri dunajski visoki družbi. To je spodbudilo Janosa Kotányija, da je začel s prvo širitvijo. Odprl je prvo podružnico v okrožju Döbling na Dunaju. Posel je še naprej cvetel in njegove mešanice s papriko so kmalu postale slavne.

Janos Kotányi je do tega trenutka zagotovo dosegel privilegirane višave, saj je postal uradni dobavitelj cesarskih in kraljevskih dvorov. Od te točke dalje je bil Kotányi nepogrešljiv del dvorske kuhinje.

Hitra gospodarska rast v burnih dvajsetih je okrepila tudi posel Janosa Kotányija. Poleg mlina za papriko v Szegedu je zgradil še mlin za začimbe, da je lahko razširil ponudbo začimb in prinesel oddaljene kulinarične svetove v domačo kuhinjo. Izvažal je v metropole Budimpešto, Berlin, München, Boston in New York.

Hans Kotányi je bil star 37, ko je od očeta Janosa prevzel vajeti v podjetju, tako da je Kotányi ostalo družinsko podjetje. Tri desetletja pozneje sta sorojenca Hedwig in Friedrich postala naslednja potomca družine na čelu podjetja Kotányi. Pod njunim vodstvom se je investiralo v več podružnic podjetja Kotányi ter nadalje razširilo posel z zelišči in začimbami.

V primerjavi s častitljivimi 100 leti zgodovine podjetja Kotányi je bil Erwin Kotányi zelo mlad, ko je pri vsega 24 letih prevzel podjetje. Ob prevzemu je začel prestavljati fokus podjetja na srednjo in vzhodno Evropo. Mednarodna usmeritev, ki se je začela z njegovim prapradedkom Janosem, je dobila novo dimenzijo.

Od poznih osemdesetih do zgodnjih devetdesetih je Kotányi investiral v srednjo in vzhodno Evropo. Začel je dobavljati na trge Madžarske, Češke republike, Poljske, Romunije, Slovenije, Slovaške, Latvije in Litve. Hitro so sledile Srbija, Bolgarija, Bosna in Hercegovina ter Ukrajina, podjetje pa je začelo tudi premik na trge Nemčije, Italije in Rusije.

Kotányi je nadaljeval s polaganjem temeljev za prihodnji uspeh s selitvijo na nov sedež podjetja v 1989. Vrhunska razvojna in proizvodna lokacija je v Wolkersdorfu v bližini Dunaja.

Začimbni mlinček Kotányi. Edinstven mlinček in ergonomska oblika za dohajanje najnovejših trendov v začinjanju, kuhanju in obedovanju. Še vedno se uporablja v veliko državah po svetu.

Kotányi je nadaljeval z zgodbo o uspehu, ko se je odpravil na vzhod s širitvijo mednarodnih operacij na Kitajsko.

Kotányi je odprl novi logistični center v Wolkersdorfu, kjer se obravnava oskrba vseh strank v Avstriji, Nemčiji in Italiji.

Kotányi je zagnal novo oglaševalsko kampanjo, da bi izpostavil senzorične lastnosti zelišč in začimb. Slogan "Spice up my life" poudarja povezave med individualnostjo, raznolikostjo in užitkarjenjem, ko veselje ob tradicionalnih, naravnih izdelkih Kotányi dosega več in več mest po svetu.

Leta 1881 je János Kotányi odprl svojo prvo prodajalno paprike in začimb. Vse od takrat ostajamo zvesti našemu cilju: Kotányi navdihuje veselje do kuhanja. Z našimi novimi izdelki, vznemirljivimi recepti in predanostjo okoljski trajnosti skrbimo, da je svet malo lepši.

Logistični center zgrajen leta 2007, se je konec leta razširil s tremi novimi prostori s skupno površino 5.700 m². Tukaj 25 zaposlenih, ki predstavljajo vez med podporo strankam ter logistiko, dela na čim bolj učinkovitem upravljanju z mednarodnimi dobavami. Delo poteka z uporabo vrhunske tehnologije ter sistemom upravljanja skladišča, ki je bil prilagojen izključno za Kotányi.