Pisana zelenjavna nabodala s sirom halloumi in česnovo pomako
30—40 MinPri pečenju na žaru pridejo vsi na svoj račun – tudi vegetarijanci. Po zaslugi začimbne mešanice za zelenjavo na žaru Kotányi bodo brezmesne kreacije prevzele tudi ljubitelje mesa.
Sestavine 3 Porcije
- 2 celirdeči čebuli
- 2 celipapriki, različnih barv
- 1 celabučka
- 1 celjajčevec
- 100 gšampinjonov
- 200 gčešnjevih paradižnikov
- 1 zaviteksira halloumi
- 4 žliceoljčnega olja
- 2 žlički
- 16 kosovnabodal za žar
Za česnovo pomako
- 200 gkisle smetane
- 100 gmajoneze
- 1 žličkaČesen zrnasti
- 1 žličkaOrigano zdrobljeni
- Morska sol jodirana
- Poper črni mleti
Priprava
- 1
Čebuli olupite in narežite na velike kose. Preostalo zelenjavo po potrebi operite oz. očistite in narežite na grižljaj velike kose. Sir halloumi narežite na kocke.
- 2
Oljčno olje in začimbno mešanico za zelenjavo na žaru Kotányi zmešajte v marinado in z njo marinirajte zelenjavo. Nato zelenjavo nabodite na nabodala.
- 3
Priprava česnove pomake: Dobro zmešajte vse sestavine.
- 4
Zelenjavna nabodala na žaru pecite pribl. 8–10 minut z vseh strani, po okusu začinite s soljo in poprom ter postrezite s česnovo pomako.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
20—30 Min
Bučkina alzaška pica (tarte flambée) s češnjevimi paradižniki in olivami
20—30 Min Preprosto