Bild Von Ios (2)

Avokadovi kupčki s kozicami

30—35 Min

Čas je za prigrizek. Kljub vročini se ne boste mogli upreti tem avokadovim prigrizkom s kozicami, postreženim na kumari. Kombinacija kumare, sveže avokadove kreme in pikantnih kozic ima vse, kar si srce lahko poželi.

Sestavine 4 Porcije

Priprava

  1. 1

    Kumaro narežite na pribl. 1 cm debele rezine.

  2. 2

    Priprava avokadove kreme: Avokada razpolovite in odstranite koščici, nato pa z vilicami dobro zmečkajte njuno meso. Zmešajte z 2 žlicama jogurta. Po okusu začinite s sokom polovice limete, soljo in poprom Kotányi ter dobro premešajte.

  3. 3

    Kozice operite in začinite s pikantnim česnom Kotányi. Nato jih popražite v ponvi z 2 žlicama oljčnega olja.

  4. 4

    Rezine kumare premažite z avokadovo kremo in na vsako rezino položite eno kozico. Nato okrasite z dimljeno čilijevo papriko Chipotle in sesekljanim koriandrom.

Sophie Skutzik