Avokadovi kupčki s kozicami
30—35 Min
Čas je za prigrizek. Kljub vročini se ne boste mogli upreti tem avokadovim prigrizkom s kozicami, postreženim na kumari. Kombinacija kumare, sveže avokadove kreme in pikantnih kozic ima vse, kar si srce lahko poželi.
Sestavine 4 Porcije
- 1 celasolatna kumara
- 1 šopeklistov svežega koriandra
- 2 celaavokada
- 2 žlicijogurta
- 3 žliceoljčnega olja
- 1 celalimeta
- 14 celihkozic
- 1
- 1 Česen
- 1 Morska sol jodirana
- 1 Poper črni celi
Priprava
- 1
Kumaro narežite na pribl. 1 cm debele rezine.
- 2
Priprava avokadove kreme: Avokada razpolovite in odstranite koščici, nato pa z vilicami dobro zmečkajte njuno meso. Zmešajte z 2 žlicama jogurta. Po okusu začinite s sokom polovice limete, soljo in poprom Kotányi ter dobro premešajte.
- 3
Kozice operite in začinite s pikantnim česnom Kotányi. Nato jih popražite v ponvi z 2 žlicama oljčnega olja.
- 4
Rezine kumare premažite z avokadovo kremo in na vsako rezino položite eno kozico. Nato okrasite z dimljeno čilijevo papriko Chipotle in sesekljanim koriandrom.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
