Cina Festiva cu Kotanyi

Inspiră-te din selecția noastră de rețete și pregătește masa perfectă de Crăciun pentru oaspeții tăi.

Condimentat de sezon

Anul acesta, ți-am pregătit din nou un meniu unic de Crăciun pe care să-l savurezi. Am strâns o varietate de arome care te vor încânta cu siguranță, atât pe tine cât și pe cei dragi. Cel mai bine este să le încerci imediat!

Meniul de Crăciun al acestui an este pe cât de gustos, pe atât de variat. Există câte ceva pentru fiecare!

Începeți cu o supă de sezon și niște găluște de hrișcă delicioase.

Un castron de supă de castane și țelină cu produse de patiserie cu anason.

Faceți starterul special cu supă de castane și țelină cu produse de patiserie cu anason.

O supa delicioasă

Începeți meniul de Crăciun cu o supă care face dreptate sezonului rece și vă încălzește oaspeții din interior. Vă recomandăm o supă copioasă de țelină și castane însoțită de produse de patiserie festive cu anason.

Catre Rețetă

Supe de sărbătoare

45—60 Min.
Supă cremă de țelină, măr și scorțișoară
45—60 Min. Mediu
45—60 Min.
Supă de hrean
45—60 Min. Mediu
150—200 Min.
Supă de vită cu găluşte de griş
150—200 Min. Mediu

Perfecțiunea Intermezzo

Cu cât sunt mai multe feluri de mâncare, cu atât este mai lungă plăcerea: setați accente cu un intermezzo captivant! Găluștele de hrișcă cu varză ascuțită și curry, de exemplu, sunt perfecte pentru asta. Dacă măriți dimensiunea porțiilor, puteți chiar transforma acest fel de mâncare într-un fel principal vegetarian.

Catre Rețetă

Găluște delicate de hrișca însoțite de varză și curry.

Aceste găluște de hrișcă pot fi servite ca un intermezzo sau un fel principal vegetarian.

Intermezzo exceptional

60—75 Min.
Găluște ștrudel crocante cu cartofi și plante aromatice pe pat de cremă de mazăre și mentă
60—75 Min. Avansat
45—55 Min.
Crostini de mămăliguța
45—55 Min. Mediu
40—50 Min.
Ardei graşi la grătar umpluţi cu carne tocată
40—50 Min. Ușor
Salată de castane
— Min. Mediu
30—45 Min.
Tartar de roșii
30—45 Min. Ușor
20—30 Min.
Struguri glazuraţi pe brânză Camembert
20—30 Min. Ușor

Intermezzo vegan si vegetarian

25—30 Min.
Panzanella colorată cu un dressing de verdeţuri
25—30 Min. Ușor
40—50 Min.
Salată de orez cu mango, ananas şi coriandru proaspăt
40—50 Min. Mediu
35—40 Min.
Veggie Wraps
35—40 Min. Ușor
10—15 Min.
Tăiţei cruzi din morcov cu sos exotic de susan
10—15 Min. Ușor
5—10 Min.
Smoothie verde cu pătrunjel şi avocado
5—10 Min. Ușor

File de somon proaspăt cu legume prăjite la cuptor și cele mai bune condimente Kotányi.

Anul acesta, servim ca fel principal un file de somon delicios

File de somon: Vedeta spectacolului

Anul acesta, atentia către pește: ca fel principal, servim un file fraged de somon cu unt, lămâie și ierburi, pe legume prăjite la cuptor. Rozmarinul, cimbru, mărarul, usturoiul și chili creează un moment „Mmmhm”. Promitem!

Catre Rețetă

Feluri principale pentru o sărbătoare

240—300 Min.
Sarmale
240—300 Min. Mediu
60—75 Min.
Piept de pui cu umplutură de smochine și salată de varză roșie caldă
60—75 Min. Avansat
40—50 Min.
Ton prăjit cu piure de cartofi şi wasabi
40—50 Min. Avansat
40—45 Min.
140 de ani
Carne de porc condimentată cu chimen și cartofi cu pătrunjel
40—45 Min. Mediu
45—60 Min.
Cotlet de porc cu marinată de mere şi miere
45—60 Min. Ușor
50—60 Min.
Păstrăv cu cartofi şi gremolata de verdeţuri
50—60 Min. Mediu

Feluri principale vegetariene și vegane

30—40 Min.
Supă de linte cu lapte de cocos
30—40 Min. Ușor
30—40 Min.
Tocăniţă aromată din vinete cu roşii şi tahini
30—40 Min. Ușor
30—40 Min.
Chili sin carne cu porumb şi fasole
30—40 Min. Ușor
30—50 Min.
Chipsuri crocante din kale
30—50 Min. Ușor
40—50 Min.
Supă exotică de linte cu un cuib crocant din tăiţei de orez
40—50 Min. Mediu
30—40 Min.
Bol cu dovlecel şi quinoa
30—40 Min. Mediu

Un desert în flăcări

Servim desertul înainte sau după cadouri? – oricum alegem, avem garantat un gust delicios: Anul acesta vă recomandăm să serviți un excelent gris flambé cu „ceai de la cuptor”, un sos de fructe de iarnă condimentat.

Catre Rețetă