Ne caracterizează un nivel înalt de calitate și siguranță

Calitatea și siguranța alimentară sunt principalele noastre priorități și ne străduim în fiecare zi să ne asigurăm că le respectăm fără compromisuri.

Pur și natural

Verdețurile și condimentele naturale nu necesită pigmenți artificiali sau arome artificiale pentru crearea gustului intens, culorii naturale și aromei tipice, și cu siguranță nu au nevoie de potențiatori de aromă.

Qualitaet Oregano

Pur și natural

Calitatea materiilor prime utilizate este factorul esențial pentru fabricarea unor produse de înaltă calitate. Calitatea începe cu selectarea celor mai buni furnizori de materii prime. O procedură strictă de selectare și aprobare a furnizorilor noi și a parteneriatele vechi sunt cea mai bună fundație pentru o cooperare de încredere. Strategia noastră include întreținerea relațiilor cu furnizorii prin audituri periodice la sediu și corecțiile care rezultă din aceste audituri. Sustenabilitatea este un criteriu important în fiecare etapă a procesului de achiziții.

În privința calității, nu lăsăm nimic la voia întâmplării

Facem verificări pentru a exclude prezența urmelor de pesticide și a substanțelor contaminante. Acordăm multă importanță procurării materialelor din regiuni cât mai puțin poluate posibil. Materiile prime sunt supuse unor teste microbiologice ample; în unele cazuri le sterilizăm cu abur, în funcție de evaluarea riscurilor. Deceniile de experiență sunt indispensabile pentru evaluarea materiilor prime din perspectivă senzorială. Le mirosim, le gustăm, le pipăim și le evaluăm aspectul vizual pe baza unor mostre reprezentative furnizate în avans. Materiile prime care nu corespund cerințelor noastre nu sunt livrate, ceea ce elimină poluarea mediului care ar rezulta dintr-un transport inutil.

Toate materiile prime pe care le primim sunt testate atât intern, cât și de un laborator extern acreditat, pe baza cerințelor noastre stricte de calitate.

Qualitaet Verpflichtet Gefaess Glas

Aveți încredere în noi

Verificăm puritatea mărfii atunci când ne contactați pentru a exclude prezența unor adaosuri nedorite precum frunzele de măslin în oregano. Am verificat cu atenție lanțul de aprovizionare pentru a identifica riscurile de fraudă alimentară. Realizăm teste chimice pentru a stabili conținutul de uleiuri esențiale. Acesta depinde de mulți factori diferiți, inclusiv originea geografică, soiul și procesul de producție. Am stabilit criterii stricte de calitate, deoarece știm că un conținut ridicat de uleiuri esențiale înseamnă o aromă mai intensă. Standardele noastre de calitate exclud și utilizarea de ingrediente alimentare modificate genetic în produsele noastre; în măsura posibilă, utilizăm doar materii prime naturale.

Certificat de organizații autorizate de stat

Când promitem calitate de vârf, ne respectăm mereu promisiunea. Sistemul de management privind calitatea și siguranța alimentară de la nivelul companiei se bazează pe cerințele din industria alimentară și pe cerințele standardelor ISO 9001:2015 și IFS Food 6.1. O parte a gamei noastre este certificată drept organică în conformitate cu Regulamentul (UE) nr. 2018/848.

Gewürzmühlen