Sarmale Website Ro

Sarmale

240300 Min.

Un gust tradițional românesc: sarmale în foi de varză murată. Un preparat esențial pentru orice farfurie în perioada de sărbători!

Ingrediente 4 Porții

  • 500 gCarne de porc tocată
  • 1 bucVarză murată
  • 100 gCeapă
  • 70 gOrez cu bob rotund
  • 75 gPastă de roșii
  • 50 mlUlei de floarea soarelu
  • 1 plicSarmale amestec de asezonare

Pregătire

  1. 1

    Toacă ceapa mărunt iar apoi călește-o și adaug-o peste carnea tocată, împreună cu pasta de tomate, orezul, câteva linguri de apă și amestecul de asezonare pentru sarmale.

  2. 2

    Așază puțină umplutură pe marginea unei foi de varză și rulează. Pune varză tocată pe fundul unei cratițe, așază sarmalele, iar apoi acoperă cu varză tocată.

  3. 3

    Adaugă apă și fierbe timp de 30 de minute, iar apoi bagă la cuptor timp de 3 ore. La final ridică capacul și continuă coacerea încă 10 minute până sarmalele se rumenesc.