Kiwi Kompott

Compot de kiwi şi pere cu lămâie

2030 Min.

Suntem de părere că fructul de kiwi merită mai multă dragoste! De aceea am creat această reţetă fantastică cu fructe de kiwi. Ştiai că fructele de kiwi au venit iniţial din China şi de aceea se mai numesc şi „agrişe chinezeşti"?

Ingrediente 2 Porții

  • 2 bucatăKiwi
  • 1 bucatăPară
  • 125 gStruguri verzi
  • 125 mlSuc de mere
  • 1 linguriţăCoajă de limetă bio
  • 1 lingurăSuc de limetă
  • 1 lingurăAmidon de porumb
  • 1 linguriţăCoajă de lămâie mărunțită
  • 1 ceaşcăMentă proaspătă

Pregătire

  1. 1

    Taie fructele de kiwi în două, foloseşte o lingură pentru a scoate miezul din coajă şi taie-le în bucăţi mici. De asemenea, taie şi perele în bucăţi mici, asigurându-te că arunci sâmburii. În funcţie de mărimea strugurilor poţi să-i laşi întregi sau să-i tai în două.

  2. 2

    Acum amestecă sucul de mere cu coaja şi zeama de limetă şi decorează cu 1 linguriţă de coajă de lămâie mărunţită de la Kotányi. Lasă totul la fiert. Când sucul începe să fiarbă, adaugă fructele. Acum lasă toate ingredientele să fiarbă împreună.

  3. 3

    Diluează amidon de porumb în 6 linguri de apă, apoi adaugă-l la celelalte ingrediente şi lasă-le la fiert timp de 1–2 minute.

  4. 4

    Compotul se serveşte cel mai bine rece. Îţi recomandăm să laşi compotul de kiwi şi pere să se răcească în frigider 2 ore şi apoi îl poţi savura proaspăt.

Sophie Skutzik