Pokaż wszystkie artykuły

Grillowe triki dla wołowiny, wieprzowiny i drobiu

2024-2-14

Grillhacks Fleisch Grillen
Pl Ich Grill Wie Ich Will Campain Teaser Image

Grilluj jak lubisz!

Marynuj, dekoruj, inspiruj ! Dzięki naszym przepisom oraz licznym poradom i wskazówkom Twoje lato z grillem będzie wyjątkowe. Odkryj różnorodność grillowania z Kotányi - w 100% naturalny i prawdziwy smak.

Dzięki tym trzem trikom na grilla przygotujesz soczyste steki, doskonale grillowane burgery i doskonale przyprawione szaszłyki. W ten sposób idealnie przeniesiesz grillowane mięso z grilla na talerz.

Grill-Hack # 1: Grilluj mięso właściwymi narzędziami

Aby zapobiec przywieraniu grillowanego mięsa, kiełbasek i szaszłyków do grilla, najlepiej grillować je w podajniku do ryb. Jest to również idealne rozwiązanie do smażonych potraw wegetariańskich, takich jak grillowany ser. Ponieważ mięso itp. jest mocowane w podajniku do ryb, można obrócić kilka kawałków na raz i zdjąć wszystko razem z grilla. Naszą radą jest zamarynowanie filetów wieprzowych, a następnie zwinięcie ich w ślimaki i nadziewanie na szaszłyki. Te grillowane ślimaki zachowują swój kształt w podajniku do ryb, a następnie idealnie prezentują się zwinięte na talerzu.

Hack 1

Grill-Hack # 2: Kostki lodu do burgera

Od teraz nie musisz już podawać wysuszonych burgerów, bo dzięki tej wskazówce Twoje burgery pozostaną cudownie soczyste. Podczas grillowania wciśnij kostkę lodu w środek kotleta, wtedy mięso w środku będzie się smażyło nieco wolniej i będzie idealnie wypieczone, gdy trafi do bułki burgerowej. Swoją drogą, jagnięcina jest świetną alternatywą dla wołowiny i nadaje Twoim burgerom wyjątkowy smak.

Hack 2

Grill-Hack # 3: Płynna marynata do ryb, mięs i szaszłyków

Dzięki solance przyprawowej nadasz rybom, owocom morza i drobiowi szczególnie intensywny, pikantny smak. Pochłaniają one nie tylko aromat, ale także wodę i pozostają delikatne i soczyste po grillowaniu. Po prostu wymieszaj zioła, takie jak mięta zielona i przyprawy, takie jak chili, z wodą i dużą ilością soli. Mieszaj energicznie, aby sól dobrze się rozpuściła. Następnie umieść przygotowane jedzenie w solance z przyprawami na co najmniej osiem godzin, a najlepiej na noc. W zależności od upodobań można poeksperymentować także z rozmarynem, tymiankiem, estragonem, trawą cytrynową, koperkiem, miętą ogrodową, pieprzem cytrynowym, imbirem, chili i innymi przyprawami.

Hack 3

Mamy dla Ciebie więcej trików grillowych do ryb, drobiu i warzyw, a także świetnych przypraw do grilla i przepisów na grilla. Więcej porad, przepisów i ciekawostek na temat przypraw znajdziesz także na Facebooku i Instagramie. Spójrz!