Najwyższa jakość i bezpieczeństwo są dla nas najważniejsze

Bezpieczeństwo i jakość żywności to nasze największe priorytety — każdego dnia ciężko pracujemy, aby zapewnić ich realizację bez kompromisów.

Czysto i naturalnie

Nasze zioła i przyprawy to naturalne produkty o intensywnym smaku, naturalnym kolorze i typowym zapachu, nie wymagają dodatku sztucznych barwników, aromatów czy wzmacniaczy smaku.

Qualitaet Oregano

Czysto i naturalnie

Wierzymy, że jakość stosowanych surowców jest kluczowym czynnikiem w produkcji wysokiej jakości produktów. Jakość zaczyna się od wyboru najlepszych dostawców surowców. Ścisła procedura wyboru i zatwierdzania nowych dostawców i długotrwałych partnerów, to najlepsza podstawa godnej zaufania współpracy. Nasza strategia obejmuje bliską współpracę z dostawcami, poprzez regularne audyty na miejscu oraz wszelkie wynikające z nich korekty. Zrównoważony rozwój jest ważnym kryterium na każdym etapie procesu przetargowego.

W zakresie jakości nie pozostawiamy nic przypadkowi

Przeprowadzamy kontrole w celu wykluczenia obecności pozostałości pestycydów i zanieczyszczeń. Przywiązujemy dużą wagę do pozyskiwania naszych towarów z regionów, które są jak najmniej zanieczyszczone. Nasze surowce poddawane są wszechstronnym testom mikrobiologicznym, a w niektórych przypadkach również sterylizacji parowej, w oparciu o ocenę ryzyka. Nasze wieloletnie doświadczenie jest niezbędne, szczególnie w przypadkach kiedy chodzi o ocenę naszych surowców z perspektywy sensorycznej. Wąchamy je, smakujemy, dotykamy i oceniamy ich wygląd na podstawie dostarczonych z wyprzedzeniem reprezentatywnych próbek. Surowce, które nie spełniają naszych wymagań, nie są dostarczane, co pozwala uniknąć niepotrzebnego zanieczyszczenia środowiska, w tym rezultatów niepotrzebnej podróży.

Wszystkie odbierane surowce są testowane zarówno wewnętrznie, jak i przez zewnętrzne akredytowane laboratorium badawcze na podstawie naszych rygorystycznych wymagań jakościowych.

Qualitaet Verpflichtet Gefaess Glas

Twoje zaufanie leży w naszych rękach

Sprawdzamy czystość towarów, gdy do nas docierają, aby wykluczyć obecność niepożądanych dodatków, takich jak liście oliwne w oregano. Dokładnie przeanalizowaliśmy nasz łańcuch dostaw, aby zidentyfikować ryzyko nadużyć związanych z żywnością. Przeprowadzamy testy chemiczne w celu określenia zawartości olejków eterycznych. Zależą one od różnych czynników, w tym pochodzenia geograficznego, odmiany i procesu produkcyjnego. Wyznaczamy surowe kryteria jakości, ponieważ wiemy, że wysoka zawartość olejku eterycznego oznacza intensywniejszy smak. Nasze standardy jakości wykluczają również stosowanie w naszych produktach genetycznie zmodyfikowanych składników spożywczych. W maksymalnie możliwym zakresie wykorzystujemy wyłącznie naturalne surowce.

Certyfikacja przez organy państwowe

Kiedy obiecujemy najwyższą jakość, zawsze dotrzymujemy słowa. Nasz ogólnozakładowy system zarządzania jakością i bezpieczeństwem żywności opiera się na wymaganiach przemysłu spożywczego oraz surowych wymaganiach ISO 9001:2015 i IFS Food 6.1. Część naszej oferty jest certyfikowana jako żywność ekologiczna, zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 2018/848.

Gewürzmühlen

Quality