Ciasteczka mini dynie

Przygotowanie

1. 1

   Do miski dodaj masło, cukier, sól i cynamon. Miksuj na średnich obrotach przez około 3 minuty, aż składniki się połączą. Dodaj mąkę i wodę, a następnie krótko wymieszaj, aż składniki się połączą.

2. 2

   Przełóż ciasto na blat, uformuj z niego dysk, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 1 godzinę.

3. 3

   Rozgrzej piekarnik do 170°C, wybierając grzanie góra-dół, bez termoobiegu. Schłodzone ciasto przełóż na oprószony mąką blat i rozwałkuj na grubość 1 mm. Z papieru do pieczenia wytnij kształt dyni, połóż go na cieście i wytnij 8 dyniek.

4. 4

   Na środku 4 dyniek umieść po 1 łyżeczce dżemu i rozsmaruj. W pozostałych dyniach wytnij oczy, nos i usta. Połóż je na dyniach z dżemem. Dociśnij brzegi widelcem i przełóż ciasteczka na papier do pieczenia.

5. 5

   Piecz przez 12–15 minut, aż ciasteczka będą złociste. Upieczone ciasteczka przełóż na kratkę i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.