Tworzymy historię od ponad 140 lat

Jaki jest idealny przepis na firmę specjalizującą się w ulepszaniu świata smaku? Potrzeba więcej niż tylko papryki — konieczna jest także pasja i pionierski duch.

W młodości Janos Kotányi marzył o podróżowaniu po całym świecie i odkrywaniu różnych egzotycznych ziół i przypraw. To marzenie zainspirowało go do wykorzystania egzotycznych przypraw w tradycyjnej kuchni swojego kraju. W 1881 roku, w swoim rodzinnym mieście Segedyn na Węgrzech założył firmę, która nosi jego nazwisko. Uruchomił pierwszy młyn do papryki i zaczął produkować węgierską paprykę według własnego przepisu.

Wiele osób szybko zakochało się w mieszance papryki, a szczególnie popularna była ona wśród wysokich sfer Wiednia. Skłoniło to Janosa Kotányiego do rozpoczęcia swojej pierwszej ekspansji poprzez otwarcie pierwszego oddziału w dzielnicy Döbling w Wiedniu. Firma nadal się rozwijała, a mieszanki papryki szybko osiągnęły niespotykaną sławę.

Janos Kotányi z pewnością osiągnął uprzywilejowaną pozycję, ponieważ stał się oficjalnym dostawcą dworu cesarskiego i królewskiego. Od tego momentu przyprawy Kotányi stały się nieodzownym elementem dworskiej kuchni.

Szybki wzrost gospodarczy w latach dwudziestych również wzmocnił działalność Janosa Kotányiego. Poza młynem do papryki w Segedynie (Szeged), zbudował on również młyn do przypraw, co pozwoliło mu poszerzyć ofertę i wzbogacić kuchnię domową o odległe kulinarne światy. Eksportował produkty do metropolii takich jak Budapeszt, Berlin, Monachium, Boston i Nowy Jork.

Hans Kotányi miał 37 lat, gdy jego ojciec Janos przekazał mu władzę, zapewniając ciągłość firmy Kotanyi jako przedsiębiorstwa rodzinnego. . Trzy dekady później rodzeństwo Hedwiga i Friedrich zostało kolejnymi członkami rodziny, którzy poprowadzili firmę Kotányi. Zainwestowali w więcej oddziałów Kotányi oraz dalszy rozwój działalności w branży ziół i przypraw.

W porównaniu ze 100 letnią historią firmy Kotányi, Erwin Kotányi był bardzo młody, gdy przejął firmę w wieku zaledwie 24 lat. Po przejęciu firmy skupił uwagę i działalność firmy na Europie Środkowej i Wschodniej. Międzynarodowa perspektywa, która rozpoczęła się od jego prapradziadka Janosa, nabrała nowego wymiaru.

Od końca lat 80. do początku lat 90. firma Kotányi inwestowała w Europie Środkowej i Wschodniej, zaczynając od Węgier, Czech, Polski, Rumunii, Słowenii, Słowacji, Łotwy i Litwy. Wkrótce potem dołączyły do nich Serbia, Bułgaria, Bośnia i Hercegowina oraz Ukraina, a następnie firma zaczęła również pojawiać się na rynkach Niemiec, Włoch i Rosji.

Firma Kotányi ugruntowała swój przyszły sukces, przenosząc się do nowej siedziby głównej w 1989 roku. Najnowocześniejszy zakład produkcyjny znajdował się w Wolkersdorf, niedaleko Wiednia.

Młynek do przypraw Kotányi. Wyjątkowy młynek i ergonomiczny design wyznaczają najnowsze trendy w świecie przypraw, gotowania i serwowania potraw. Jest on nadal używany w wielu krajach na całym świecie.

Firma Kotányi kontynuowała swój sukces, tym razem zmierzając na wschód i rozszerzając działania międzynarodowe również na terenie Chin.

Firma Kotányi otworzyła w Wolkersdorf swoje nowe centrum logistyczne, które obsługuje dostawy do wszystkich klientów w Austrii, Niemczech i Włoszech.

Firma Kotányi rozpoczęła nową kampanię promocyjną skupiającą uwagę na sensorycznych walorach ziół i przypraw. Hasło „Spice up my life” podkreśla związek między indywidualnością, różnorodnością i przyjemnością, a tradycyjne, naturalne produkty Kotányi docierają do coraz większej liczby miejsc na świecie.

W 1881 roku János Kotányi otworzył swój pierwszy sklep z papryką i przyprawami. Od tego czasu pozostaliśmy wierni naszemu celowi: Kotányi inspiruje do gotowania. Dzięki nowym produktom, przepisom i naszemu zaangażowaniu w ochronę środowiska, świat staje się lepszy i bardziej przyjemny.

Wybudowane w 2007 roku centrum logistyczne zostało powiększone o trzy nowe sekcje hal o łącznej powierzchni 5700 m². 25 pracowników pracuje w sekcji obsługi klienta i logistyki, zarządzając efektywnie międzynarodowymi dostawami, wykorzystając najnowocześniejszą technologię i system zarządzania magazynem, indywidualnie dostosowany do potrzeb Kotányi.