Tworzymy historię od ponad 140 lat

Jaki jest idealny przepis na firmę specjalizującą się w ulepszaniu świata smaku? Potrzeba więcej niż tylko papryki — konieczna jest także pasja i pionierski duch.

1881

Wszystko zaczęło się od marzenia

W młodości Janos Kotányi marzył o podróżowaniu po całym świecie i odkrywaniu różnych egzotycznych ziół i przypraw. To marzenie zainspirowało go do wykorzystania egzotycznych przypraw w tradycyjnej kuchni swojego kraju. W 1881 roku, w swoim rodzinnym mieście Segedyn na Węgrzech założył firmę, która nosi jego nazwisko. Uruchomił pierwszy młyn do papryki i zaczął produkować węgierską paprykę według własnego przepisu.

Janos KotanyiJanos Kotányi około 1880 roku
alte Kotányi Fabrik in Ungarn
1884

Duże zapotrzebowanie na niezwykły smak

Wiele osób szybko zakochało się w mieszance papryki, a szczególnie popularna była ona wśród wysokich sfer Wiednia. Skłoniło to Janosa Kotányiego do rozpoczęcia swojej pierwszej ekspansji poprzez otwarcie pierwszego oddziału w dzielnicy Döbling w Wiedniu. Firma nadal się rozwijała, a mieszanki papryki szybko osiągnęły niespotykaną sławę.

alte Kotányi Fabrik in UngarnFabryka przy Billrothstraße w 1884 r.
1912

Wyrafinowane przyprawy dla wysokich sfer

Janos Kotányi z pewnością osiągnął uprzywilejowaną pozycję, ponieważ stał się oficjalnym dostawcą dworu cesarskiego i królewskiego. Od tego momentu przyprawy Kotányi stały się nieodzownym elementem dworskiej kuchni.

gezeichnetes Bild von einer kaiserlichen TafelArtur Halmi: Hoftafel (Kolacja we dworze), rysunek, 1898 © Schloß Schönbrunn Kultur- und Betriebges.m.b.H.

Międzynarodowy hit

Szybki wzrost gospodarczy w latach dwudziestych również wzmocnił działalność Janosa Kotányiego. Poza młynem do papryki w Segedynie (Szeged), zbudował on również młyn do przypraw, co pozwoliło mu poszerzyć ofertę i wzbogacić kuchnię domową o odległe kulinarne światy. Eksportował produkty do metropolii takich jak Budapeszt, Berlin, Monachium, Boston i Nowy Jork.

ursprümgliche Paprikafabrik in SzegedinMłyn do papryki Kotányi w Segedynie (Szeged), około 1910 r.
1925

Wysoka jakość pracy zostaje w rodzinie

Hans Kotányi miał 37 lat, gdy jego ojciec Janos przekazał mu władzę, zapewniając ciągłość firmy Kotanyi jako przedsiębiorstwa rodzinnego. . Trzy dekady później rodzeństwo Hedwiga i Friedrich zostało kolejnymi członkami rodziny, którzy poprowadzili firmę Kotányi. Zainwestowali w więcej oddziałów Kotányi oraz dalszy rozwój działalności w branży ziół i przypraw.

Hausfassade mit ursprünglicher Kotányi Werbung

Fotografia: Daniel Gerersdorfer dla Ghostletters Vienna, temat Kotányi z 1963 r.

1981

Nowe pokolenie z okazji 100. rocznicy

W porównaniu ze 100 letnią historią firmy Kotányi, Erwin Kotányi był bardzo młody, gdy przejął firmę w wieku zaledwie 24 lat. Po przejęciu firmy skupił uwagę i działalność firmy na Europie Środkowej i Wschodniej. Międzynarodowa perspektywa, która rozpoczęła się od jego prapradziadka Janosa, nabrała nowego wymiaru.

Erwin Kotányi umgeben von GewürzenErwin Kotányi jest pełnym pasji producentem przypraw.

Wspaniały aromat nie zna granic

Od końca lat 80. do początku lat 90. firma Kotányi inwestowała w Europie Środkowej i Wschodniej, zaczynając od Węgier, Czech, Polski, Rumunii, Słowenii, Słowacji, Łotwy i Litwy. Wkrótce potem dołączyły do nich Serbia, Bułgaria, Bośnia i Hercegowina oraz Ukraina, a następnie firma zaczęła również pojawiać się na rynkach Niemiec, Włoch i Rosji.

Geschichte Landkarte Aus Gewuerzen
1989

Kształtowanie przyszłości w nowej lokalizacji

Firma Kotányi ugruntowała swój przyszły sukces, przenosząc się do nowej siedziby głównej w 1989 roku. Najnowocześniejszy zakład produkcyjny znajdował się w Wolkersdorf, niedaleko Wiednia.

Kotányi Firmengebaeude in Wolkersdorf aus der Vogelperspektive

Zakład firmy Kotányi w Wolkersdorf, w pobliżu Wiednia

2003

Prawdziwa innowacja na rynku

Młynek do przypraw Kotányi. Wyjątkowy młynek i ergonomiczny design wyznaczają najnowsze trendy w świecie przypraw, gotowania i serwowania potraw. Jest on nadal używany w wielu krajach na całym świecie.

Mill History PlGrube i drobne mielenie
2006

Przyprawy Kotányi podbijają Chiny

Firma Kotányi kontynuowała swój sukces, tym razem zmierzając na wschód i rozszerzając działania międzynarodowe również na terenie Chin.

Mühlensortiment zum Start am chinesischen Gewürzmarkt
2007

Nowoczesna logistyka zabezpiecza dostawę

Firma Kotányi otworzyła w Wolkersdorf swoje nowe centrum logistyczne, które obsługuje dostawy do wszystkich klientów w Austrii, Niemczech i Włoszech.

Logistik In WolkersdorfLogistyka w halach produkcyjnych w Wolkersdorf
2018

Firma Kotányi kończy 2018 rok jako lider na rynku rosyjskim

Skala sukcesu jest proporcjonalna do wielkości kraju. Od 2018 r. Kotányi jest jedną z wiodących firm na rynku rosyjskim.

View Of The Red Square From The Moscow River
2019

Kotányi to twarz smaku

Firma Kotányi rozpoczęła nową kampanię promocyjną skupiającą uwagę na sensorycznych walorach ziół i przypraw. Hasło „Spice up my life” podkreśla związek między indywidualnością, różnorodnością i przyjemnością, a tradycyjne, naturalne produkty Kotányi docierają do coraz większej liczby miejsc na świecie.

Spice Up My Life Werbeplakat in Wien
2021

Świętujemy 140 lat inspiracji

W 1881 roku János Kotányi otworzył swój pierwszy sklep z papryką i przyprawami. Od tego czasu pozostaliśmy wierni naszemu celowi: Kotányi inspiruje do gotowania. Dzięki nowym produktom, przepisom i naszemu zaangażowaniu w ochronę środowiska, świat staje się lepszy i bardziej przyjemny.

History Page Logo PL