Зимен пудинг с домашен компот

4560 Минути

Знаете ли, че можете да приготвите компот за нула време и да му се насладите веднага в най-различни десерти? В тази рецепта ви показваме как да направите такъв компот и ви даваме чудна идея за пудинг с него!

Съставки за 4 Порции

Подготовка

  1. 1

    Изсипете млякото в тенджера и оставете да заври. Разбъркайте захарта, подправките, жълтъците и царевичното нишесте с 3 с.л. от млякото. Махнете млякото от котлона и добавете сместа, разбърквайки постоянно.

  2. 2

    Върнете тенджерата на котлона и позволете да къкри около минута, като продължавате да бъркате, докато се сгъстява. Изсипете получения пудинг в чаши и приберете в хладилника да се охлади поне час.

  3. 3

    През това време пригответе компота. Измийте плодовете. Обелете крушите и ябълките. Махнете сърцевината им и ги нарежете на кубчета. Разполовете гроздето.

  4. 4

    Загрейте бахара и карамфила на тиган за кратко. Добавете маслото и позволете да се разтопи. Добавете останалите подправки, ябълковия сок, крушите и ябълките и оставете на слаб огън за 10-15 минути.

  5. 5

    След 7/8 минути можете да добавите и гроздето.

  6. 6

    Махнете зрънцата бахар и карамфил от компота. Оставете да се охлади.

  7. 7

    Сервирайте пудинга с компот, натрошени лешници и ябълков чипс.

Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

Може да харесате също