Салата от херинга с цвекло

2030 Минути

Много народи в Европа си имат рецепта за салата от херинга с цвекло, но съставките са почти идентични. Някои използват майонеза вместо кисело мляко и заквасена сметана, други изключват цвеклото, а трети правят цели „торти“ с тази салата.

Съставки за 4 Порции

Подготовка

  1. 1

    Обелете лука и го нарежете на малки кубчета, както и цвеклото, яйцата и киселите краставички.

    Съвет:

    Ако не ви допада вкуса на цвекло, можете да го пропуснете и да приготвите класическата бяла салата от херинга – използвайте всички съставки от тази рецепта без цвеклото.

  2. 2

    Отцедете херинговите филета и ги нарежете на парченца. Разбъркайте със съставките от стъпка едно.

  3. 3

    Смесете заквасената сметана с киселото мляко и малко оцет. Добавете при останалите съставки.

  4. 4

    Измийте и обелете ябълката. Нарежете на малки кубчета и бързо добавете към салатата, за да не потъмнеят.

  5. 5

    Добавете връхчетата копър, магданоза и сол и пипер на вкус.

  6. 6

    Сервирайте с багети или препечени филийки.

Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

Може да харесате също