Бутер морковчета с млечен пълнеж и подправки
35—49 Минути
Бутер „морковчета“ – хрупкави фунийки с нежен млечен пълнеж и подправки. Идеални за Великден като гарнитура или тематична закуска в неделната сутрин, а защо не и целогодишно – с повод или без.
Съставки за 12 Порции
- 275 gбутер тесто
- 1 бр.яйце
- 250 gкрема сирене
- 100 gзаквасена сметана
- 50 gпармезан, настърган
- 1 ч.л.5 Билки Провансал
- Морска сол
- стръкчета копър за декорация
- конусовидни формички за печива
Подготовка
- 1
Загрейте фурната на 200°C предварително и пригответе тава, покрита с хартия за печене.
- 2
Нарежете бутер тестото на лентички с широчина около 2-3 см. Увийте ги около формичките, за да образувате „морковчета“.
- 3
Разбийте яйцето и намажете бутер морковчетата с него. Опечете във фурната за 12-15 минути. Оставете да изстинат преди да ги отделите от формичките.
- 4
Докато морковчетата се пекат, пригответе пълнежа като разбъркате крема сиренето, заквасената сметана и пармезана с микса от 5 Билки Провансал на Kotányi. Опитайте и добавете щипка морска сол при необходимост. Приберете в хладилника.
- 5
Напълнете бутер морковчетата с пълнежа и декорирайте крайчетата им със стръкчета копър.
Съвет:
Прехвърлете пълнежа в шприц, за да можете да напълните морковчетата по-лесно.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
