Шишчета със сьомга, лимони и червен лук
60—70 Минути
Крехко филе от сьомга, мариновано в лимон и апетитни аромати от Kotányi – чесън на гранули и мащерка. Леко хапване, идеално за летните дни! Можете да приготвите на скара, грил тиган или във фурната.
Съставки за 4 Порции
- 400 gфиле от сьомга
- 50 mlзехтин
- 3 бр.лимони, нетретирани
- 2 бр.червен лук
- 1 ч.л.Чесън на гранули
- 1 ч.л.Мащерка, ронена
- 1 ч.л.Магданоз, нарязан
- Морска сол
- Черен пипер на зърна
Подготовка
- 1
Махнете кожата от сьомговите филета и ги нарежете на кубчета. Накиснете дървени шишчета в студена вода за половин час.
- 2
В малка купа разбъркайте зехтина с чесън на гранули, мащерка, магданоз и настърганата кора и сока от един лимон. Добавете морска сол и черен пипер. Залейте сьомгата със сместа и разбъркайте добре.
- 3
Нарежете червения лук на четвъртинки и разделете отделните слоеве. Нарежете лимоните на кръгчета, а след това на четвъртинки.
- 4
Набучете сьомгата на шишчетата, като я редувате с лук и лимон. Пригответе на скара, грил тиган или във фурната.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
