Ньоки Aglio e olio
20—30 МинутиПаста „Алио е олио“ е сред любимите ни рецепти – толкова лесна, а същевременно неустоимо вкусна! Перфектна е за дните преди седмичното пазаруване, когато хладилникът е почти празен. А ако все още е останало това-онова, чувствайте се свободни да го комбинирате! Ние поднесохме ньоки Aglio e olio върху салата от рукола.
- 🍽Основно ястие
- 🍕Италианска
- 🥬Вегетарианско
- 🌿Билки
- 🧀Сирене/кашкавал
- 🍝Тестени изделия
- 🍋Цитруси
- 🥜Ядки
- 💘Date Night
- 🚀Бързи ястия
Съставки за 2 Порции
- 1 пакетньоки
- 2 скилидкичесън
- 2 с.л.магданоз, ситно нарязан
- 100 mlзехтин Extra Virgin
- 2 с,л.кедрови ядки
- 30 gпармезан, настърган
- 1 ч.ч.рукола
- 1 ч.ч.босилек, пресен
- 1 бр.лимон
- 1 с.л.балсамов оцет
- 1 с.л.зехтин Extra Virgin
- 1 ч.л.Люто чили със сол
- Морска сол
- Пипер меланж на зърна
Подготовка
- 1
За да приготвите Aglio e olio обелете чесъна и нарежете на ситно. Загрейте 100 ml зехтин на тиган и сотирайте чесъна за кратко с малко сол. Добавете лютото чили, кедровите ядки и лимонов сок. Овкусете с щипка пипер меланж.
- 2
През това време пригответе ньоките, както е оказано на опаковката. Отцедете ги и разбъркайте в тигана с Aglio e olio. Добавете магданоза.
- 3
Разпределете руколата в две дълбоки чинии и овкусете с малко балсамов оцет и зехтин. Сложете по малко от ньоките отгоре и поръсете с пармезан. Добавете листенца босилек и сервирайте.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0