Bučni piškoti
100—120 Min
Krhki cimetovi piškoti v obliki majhnih buč, polnjeni z žličko marmelade in pečeni do zlato rjave barve – zabavna in praznično obarvana jesenska poslastica.
Sestavine 4 Porcije
- 150 ggladke moke
- ščepecMorska sol jodirana
- 75 gmasla sobne temperature
- 20 gsladkorja
- 1 žlicavode
- 1 žličkaCimet mleti
- 4 žličkerdeče marmelade (jagodne, višnjeve, ribezove ali malinove)
Priprava
- 1
V skledo dodajte maslo, sladkor, sol in cimet ter mešajte na srednji hitrosti približno 3 minute, da se sestavine povežejo. Dodajte moko in vodo ter na kratko premešajte, da nastane testo.
- 2
Testo prestavite na delovno površino, oblikujte v ploščat disk, zavijte v živilsko folijo in za 1 uro postavite v hladilnik.
- 3
Pečico segrejte na 170 °C, pri zgornjem in spodnjem gretju brez ventilacije. Ohlajeno testo prestavite na pomokano površino in ga razvaljajte na debelino približno 1 mm. Iz papirja za peko izrežite obliko buče, jo položite na testo in izrežite 8 bučnih oblik.
- 4
Na sredino 4 bučnih oblik položite po 1 čajno žličko marmelade in jo razmažite. V preostalih 4 oblikah izrežite oči, nos in usta. Položite jih na buče z marmelado, robove stisnite skupaj z vilicami in piškote prestavite na papir za peko.
- 5
Pecite 12–15 minut oziroma dokler niso zlato rumeni. Pečene piškote prestavite na rešetko in jih pred serviranjem ohladite.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
