Glazirane mesne kroglice s slanino
45—60 Min
Mesne kroglice malo drugače. Z uravnoteženo kombinacijo začimb in zelišč v začimbni mešanici za žar Kotányi, slanini in medeni marinadi te mesne kroglice dosežejo resnično visoko stopnjo čudovitega okusa.
Sestavine 4 Porcije
- 600 gmešanega mletega mesa
- 1 celarumena čebula
- 150 gslanine v rezinah
- 2 žlički
- Poper črni mleti
- 2 celibageti
Za marinado
- 3 žlicemedu
- 1 žlicasončničnega olja
- 2 žlički
- 1 žličkaTimijan zdrobljeni
Priprava
- 1
Čebulo olupite in drobno sesekljajte. Mleto meso zmešajte s čebulo, začimbno mešanico za žar Kotányi in izdatnim ščepcem popra Kotányi.
- 2
Oblikujte majhne kroglice s premerom pribl. 3 cm in vsako ovijte z rezino slanine.
- 3
Med, sončnično olje, začimbno mešanico za žar Kotányi in timijan Kotányi zmešajte v marinado.
- 4
Mesne kroglice s slanino na žaru pecite 8–10 minut z vseh strani, da postanejo hrustljave. Ob koncu časa pečenja jih premažite z marinado.
- 5
Gotove mesne kroglice s slanino skupaj z bageto položite na krožnike ter postrezite.
Morda vam bo všeč tudi
Currently Viewing: 1 of 0
