Kardamon mielony

Rozmiary opakowań

  • Torebka
schwebender Cardamom

Szukasz przepysznych smaków kuchni orientalnej? Kardamon mielony Kotányi to doskonały sposób na ich uzyskanie. Lekko pikantny smak kardamonu przypomina eukaliptusa.

Powiązane przepisy

Smak Indii

Słodki i świeży, cudownie aromatyczny, o smaku eukaliptusa: Kardamon to klasyczna przyprawa kuchni indyjskiej. Niezależnie od tego, czy używa się kardamonu całego czy mielonego, przyprawa ta doskonale wzbogaca smak curry, wypieków takich jak ciastka, dań mięsnych i warzywnych, deserów i grzanego wina.

Kardamon w kuchni

Można używać kardamonu mielonego lub całego. Jeśli używa się kardamonu całego, należy go najpierw zetrzeć w moździerzu.

liegende ErdbeerenCardamom in einer Schüssel

Najlepszy kardamon o najlepszym smaku

Cardamom Produktbild Landscape

Kardamon jest bogaty w olejki eteryczne. Aby je zachować, wymaga starannej obróbki i przechowywania. Kardamon marki Kotányi jest nieco lepki, co świadczy o jego wyjątkowej jakości.