Kmin Rzymski mielony (Kumin)

Rozmiary opakowań

  • Torebka
fliegender Kreuzkümmel

Niezwykle aromatyczny. Niezwykle uniwersalny: Kmin Rzymski (Kumin) Kotányi doskonale nadaje się do zup, potraw duszonych, roślin strączkowych, kapusty, jagnięciny, curry, sera i napojów jogurtowych.

Indie i nie tylko

Kmin rzymski ma aromatyczny, słodki i pikantny, a przy tym cierpki i gorzki smak, dzięki czemu doskonale nadaje się do potraw kuchni indyjskiej, takich jak curry. Jego ostry aromat doskonale nadaje się do warzyw, potraw duszonych i ryb, a także do przyrządzania dań z drobiu i wieprzowiny. Kmin rzymski ma wiele różnych nazw w innych językach.

Gotowanie z użyciem kminu rzymskiego

Kmin rzymski smakuje wspaniale z czosnkiem, chili, papryką i cebulą. Ze względu na intensywny smak kminu rzymskiego, należy ostrożnie doprawiać danie zgodnie z zasadą im mniej tym lepiej. Nasiona można lekko przyrumienić, aby zneutralizować ich lekko gorzki smak.

Gewürze in SäckenKreuzkümmel in einer Schale und auf einem Holzlöffel

Jakość, którą można poczuć

Kreuzkümmel Verwendung 1

Bardzo ostrożnie obchodzimy się z naszym kminem rzymskim, pakując go w taki sposób, aby doskonale zachować jego naturalne składniki i pełny smak. Dzięki temu żaden z jego olejków eterycznych nie zostaje utracony na drodze między naszą fabryką a kuchnią klientów.