Gewuerzgugelhupf Edit

Ciasto z orzechami i przyprawami

80100 Min

Zima to najlepszy czas na ciasto z przyprawami ! Przyprawy takie jak goździki, cynamon i kardamon nie tylko nadają temu ciastu cudowny smak, ale także przybliżają nas do świąt Bożego Narodzenia. To ciasto z przyprawami doskonale nadaje się na specjalne okazje.

Składniki 6 Porcje

Przygotowanie

  1. 1

    Posmaruj okrągłą formę do ciasta ciepłym masłem i posyp ją mąką lub mielonymi migdałami. Użyj pędzelka, aby dokładnie pokryć formę tłuszczem.

  2. 2

    Rozgrzej piekarnik do temperatury 170°C korzystając z termoobiegu.

  3. 3

    Korzystając z miksera utrzyj jajka z cukrem. Rozetnij wzdłuż laskę wanilii bourbon i wyskrob miąższ. Powoli wlej olej do mieszanki jajek i cukru, a potem dodaj miąższ z laski wanilii.

  4. 4

    W misce wymieszaj mąkę, orzechy i przyprawy, a następnie dodaj całość do mokrej mieszanki. Następnie zetrzyj jabłka i dodaj je do masy.

  5. 5

    Przelej ciasto do okrągłej formy i piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 50–60 minut w temperaturze 170°C korzystając z termoobiegu. Za pomocą patyczka do szaszłyków sprawdzaj czy ciasto jest gotowe.

  6. 6

    Poczekaj, aż upieczone ciasto nieco ostygnie, a następnie wyjmij je z formy. Przed podaniem posyp je cukrem pudrem i cynamonem, ciesz się smakiem.