Веган лазаня

Веган лазаня

6575 Минути

Всеки начинаещ веган трябва да опита тази веган лазаня! Ако и тя може да бъде приготвена изцяло от растителни продукти, то няма място за притеснения! Кликнете върху „веган“ тага отдолу, за да откриете още интересни рецепти, които биха ви допаднали.

Съставки за 4 Порции

  • 1 опаковкакори за лазаня
  • 150 gвеган сирене, настъргано
  • 1 ч.ч.пресен босилек
  • За доматения сос

  • За сос Бешамел

Подготовка

  1. 1

    Обелете лука и чесъна и нарежете на ситно. Измийте зеленчуците, които сте избрали и нарежете на кубчета.

  2. 2

    Загрейте малко зехтин в тиган и сотирайте лука, чесъна и зеленчуците за кратко. След това добавете доматената паста и разбъркайте. Добавете мащерката, ригана и пасираните домати и оставете да къкри 10 минути. Разбърквайте често. Овкусете със сол и пипер накрая.

  3. 3

    Пригответе веган каймата на тиган с малко зехтин. Добавете доматената смес и гответе поне 20 минути, за да се развият вкусовете.

  4. 4

    Пригответе веган сос Бешамел като загреете малко зехтин на тиган. Добавете брашното, разбъркайте и изсипете овесеното мляко. Бъркайте, докато не останат никакви бучки.

  5. 5

    Добавете хранителната мая след като соса заври. Овкусете с индийско орехче, сол и пипер. Свалете от котлона.

  6. 6

    Подгответе квадратна тавичка 20 х 20 см и пригответе лазяната, редувайки кори, доматен сос и сос Бешамел. Завършете със сос Бешамел и поръсете веган сирене отгоре.

  7. 7

    Опечете в предварително загрята фурна на 180°С за 45-50 минути. Преди да сервирате поръсете с нарязан на лентички босилек.

Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

Може да харесате също