Порция от оранжева крем супа с три малки, запечени морковчета отгоре и поръска от семена.

Крем супа с моркови и кокосово мляко

50—60 Минути
Bio Curry Kotanyi Inhalt
Къри

    Миксът за къри на Kotányi е идеален за редица ястия – всякакви месни и зеленчукови яхнии, разнообразни разядки и сосове, печени меса и други. Крем супите, в които искаме да добавим нотка екзотичен вкус също перфектно се разбират с него. Опитайте с тази крем супа от моркови с кокосово мляко!

    Съставки за 4 Порции

    Подготовка

    1. 1

      Обелете и нарежете морковите и пащърнака. Разполовете праза и нарежете на лентички по широчина. Нарежете и целината.

    2. 2

      Загрейте зехтина на тиган и сотирайте праза за около 2 минути. Добавете останалите зеленчуци и гответе още 10 минути.

    3. 3

      Овкусете с подправките и гответе една минута. След това прехвърлете съдържанието в тенджера. Залейте с един литър вода и оставете да къкри половин час, докато омекнат зеленчуците.

    4. 4

      Пасирайте супата с ръчен пасатор. Изсипете кокосовото мляко и гответе 2 минути. Опитайте и добавете още морска сол при необходимост.

    Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

    Може да харесате също

    Currently Viewing: 1 of 0

    1. Чиния с порция от седем закуски от бутер тесто във формата на морковчета, с пълнеж и по стръкче копър забодено във всяко "морковче".

      35—49 Минути

      Бутер морковчета с млечен пълнеж и подправки

      35—49 Минути Средно

    2. Порция кафеникави курабийки, намазани с бял сладкарски крем и поръсени с накълцан шамфъстък.

      75—80 Минути

      Курабийки с моркови и орехи

      75—80 Минути Лесно

    3. Оранжев сметанов крем - посет, разпределен в 8 портокалови половинки, сервирани върху керамична чиния с неправилна форма.

      265—270 Минути

      Портокалов посет с ванилия

      265—270 Минути Средно

    4. Шоколадов мус в чаша тип купе, сервиран с малко разбит, пухкав белтък и настърган тъмен шоколад със златна лъжичка.

      260—270 Минути

      Шоколадов мус с ванилия

      260—270 Минути Средно

    5. Пица Маргарита във формата на сърце, сервирана върху дъска, на която половината от сърцето е нарязано на три парчета.

      90—100 Минути

      Пица Маргарита за Свети Валентин

      90—100 Минути Средно

    6. Разядка в цикламен цвят с поръсен натрошен шамфъстък и залята с малко зехтин в бяла купичка.

      65—70 Минути

      Разядка с цвекло и маслен боб

      65—70 Минути Лесно

    7. Порция талиателе в червен сос от печени чушки, с накъсано сирене бурата.

      40—45 Минути

      Талиателе в сос от печени чушки

      40—45 Минути Лесно

    8. Рамен поднесен в купа с клечки - със спанак, гъби, царевица, нудли и разполовено варено яйце.

      35—40 Минути

      Зеленчуков рамен

      35—40 Минути Лесно

    9. Купа с кремообразно мляко с ориз, завършена със заливка от канела, сервирана върху сгъната кърпа.

      45—50 Минути

      Мляко с ориз, с ванилия и канелена заливка

      45—50 Минути Средно

    10. Купа с ориз и оранжев къри сос, с парченца препечено сирене халуми и поръсен пресен магданоз, който е ситно нарязан.

      25—30 Минути

      Къри със сирене халуми и кокосово мляко

      25—30 Минути Лесно

    11. Бяла, керамична тава с кюфтенца от месо в доматен сос, с разтопена моцарела отгоре.

      40—45 Минути

      Кюфтенца в доматен сос на фурна

      40—45 Минути Лесно

    12. Порция с две парчета киш с парченца сьомга и пресен копър, поднесена в бяла чиния с вилица с дървена дръжка.

      110—120 Минути

      Киш със спанак и филе от сьомга

      110—120 Минути Средно

    13. Порция, слепени две по две, светли курабийки с парченца филирани бадеми, поднесени в елипсовидна чиния в аранжировка с портокали на заден план.

      90—120 Минути

      Портокалови курабийки с марципан

      90—120 Минути Средно

    14. Голяма порция курабийки във форма на лунички, снимани в близък план, аранжирана със светли коледни мотиви.

      70—80 Минути

      Ванилови лунички с орехи

      70—80 Минути Средно

    15. Осем броя шоколадови мадлени, чиито предни крайчета са били потопени в разтопен шоколад и поръсени с орехи, поднесени върху черна решетка и с купичка разтопен шоколад.

      60—90 Минути

      Шоколадови мадлени с орехи и ванилия

      60—90 Минути Лесно

    16. Два броя коктейли в купе чаши с по една канелена пръчица във всяка, аранжирани с ябълки и зрънца от карамфил.

      15—20 Минути

      Зимен коктейл с ябълков сироп

      15—20 Минути Лесно