Пълнени питки с кашкавал и сушени домати, поднесени с купички червено песто, чери домати, зелена салата и млечен сос.

Пълнени питки с кашкавал и сушени домати

35—45 Минути
Kraeuter Toscana Kotanyi Inhalt
Микс домати и билки

    Тези питки позволяват да експериментирате с пълнежа и да приготвите обяд, който ще се хареса на цялото семейство. Съветваме ви да не използвате сурово месо, защото няма да има време да се приготви, но иначе възможностите са безкрайни. Ние напълнихме с кашкавал и сушени домати!

    Съставки за 4 Порции

    Подготовка

    1. 1

      Накиснете сушените домати в гореща вода за около 15 минути.

      Съвет:

      Пропуснете тази стъпка, ако сте взели мариновани сушени домати.

    2. 2

      Измийте и подсушете босилека. Нарежете го на тънки лентички, внимавайки да не го притискате прекалено силно в дъската за рязане.

    3. 3

      Разбъркайте всички съставки за питките в купа и омесете гладко тесто. Ако стане прекалено сухо можете да добавите допълнително кисело мляко.

    4. 4

      Разделете тестото на четири равни части. Набрашнете кухненския плот и оформете отделните части тесто на малки топки. Оставете ги покрити с прозрачно фолио засега.

    5. 5

      Махнете сушените домати от водата и нарежете на ситно. Разбъркайте с кашкавала, който сте избрали, крема сиренето, босилека и сухите подправки. Намачкайте сместа с вилица.

    6. 6

      Разточете отделните части тесто на плоски питки с диаметър около 10 см – питките не трябва да са прекалено тънки. Сложете 1 или 1 ½ с.л. от пълнежа по средата на всяка питка и затворете пълнежа с краищата. Притиснете внимателно, за да станат питките плоски.

    7. 7

      Загрейте малко олио на тиган и пригответе питките – необходими са около 5 минути на страна, докато получат златист загар.

    Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

    Може да харесате също

    Currently Viewing: 1 of 0

    1. Две багети, половината увити в хартия за печене, завързана с връвчица, пълнени с бекон, масло, сирене Камамбер и зелен лук, поднесени върху дървена дъска с купички със зелен, розов и светъл сос.

      30—35 Минути

      Чеснови багети с билки и сирене Камамбер

      30—35 Минути Лесно

    2. Две наан хлебчета с аспержи, поднесени върху дървена дъска с хартия за печене и още една порция в чиния, аранжирани с малка купичка с песто и хартиен плик с четири свежи аспержи.

      50—60 Минути

      Наан хлебчета с аспержи

      50—60 Минути Средно

    3. Две порции картофена крем супа с див чесън, поднесени на масата с три розови лалета, стрък див чесън, вързан с коноп, черна ножица и купички със заквасена сметана, нарязан на лентички див чесън, крутони и тиквени семки.

      40—50 Минути

      Картофена крем супа с див чесън

      40—50 Минути Лесно

    4. Две порции паста с аспержи в лимоново маслен сос, поднесени в черни плоски купи, със златисти прибори и купички с допълнително пармезан, настърган лимон и зелена салата.

      35—45 Минути

      Паста с аспержи в лимоново-маслен сос

      35—45 Минути Лесно

    5. Grillen Recipe Vegan Tofumarinade

      5—10 Минути

      Cредиземноморска марината за тофу

      5—10 Минути Лесно

    6. Recipe Mojito

      5—10 Минути

      Virgin Мохито

      5—10 Минути Лесно

    7. Печени картофки в дървена кошничка, върху чиния с домашен кетчуп и млечен сос, поднесени в купички.

      50—60 Минути

      Печени картофки с домашен кетчуп и млечен сос

      50—60 Минути Лесно

    8. Две порции вегетарианска супа борш с лъжица заквасена сметана и стръкчета копър, поднесена с филийки хляб.

      45—60 Минути

      Вегетарианска супа борш

      45—60 Минути Средно

    9. Бяла тенджера със спагети със спанак, чери домати и пармезан.

      15—20 Минути

      Паста на тиган със зеленчуци

      15—20 Минути Лесно

    10. Чугунен тиган и купа с кокосово къри в зелен цвят, с кубчета пържено тофу, кашу и ориз Басмати, с елипсовиден индийски хляб.

      30—45 Минути

      Веган кокосово къри със спанак и тофу

      30—45 Минути Лесно

    11. Две порции печена тиква с бял крем, тиквени семки и зрънца от нар, с черни прибори, кошница с хляб и допълнително тиква.

      40—60 Минути

      Печена тиква с маскарпоне и ментово песто

      40—60 Минути Лесно

    12. Две порции салата Табуле, поръсена с нар, сервирана в кръгли бежови чинии, поднесена с плоски хлебчета и вода с краставици.

      30—40 Минути

      Салата Табуле с булгур и магданоз

      30—40 Минути Лесно

    13. Рататуй в кръгла керамична тава, порция Рататуй с полента и купа зелена салата.

      140—160 Минути

      Ароматно Рататуй с полента

      140—160 Минути Средно

    14. Солени мъфини от яйца със зеленчуци поднесени две в кръгла и три в елипсовидна чиния с добавки в разноразмерни купички от авокадо, див лук и морковена салата с репички и билки.

      35—45 Минути

      Омлет със зеленчуци във форма за мъфини

      35—45 Минути Лесно

    15. Печено пуешко с пикантна полента с гъби

      120—140 Минути

      Печено пуешко с пикантна полента с гъби

      120—140 Минути Средно

    16. Патешки гърди с карфьол и тъмен сос, поднесени в черна чиния с купа зелена салата.

      45—60 Минути

      Патешки гърди с карфиол

      45—60 Минути Средно