Сотирана салата романа с плодова салца

Сотирана салата романа с плодова салца

2530 Минути

Идея за бърз и лек летен обяд: сотирана салата романа с плодова салца. Салата романа позволява да я загрявате леко, тъй като не нагарча. В комбинация с пармезан и крема сирене рецептата се превръща в истинско удоволствие, завършено с освежаваща плодова салца, с праскови, маслини и пресен босилек!

Съставки за 4 Порции

  • 4 бр.салата Романа (сърца)
  • 20 mlзехтин
  • Морска сол
  • 50 gнастърган пармезан
  • 8 с.л.крема сирене
  • Средиземноморска шарена сол
  • За плодовата салца

    • 3 бр.праскови
    • 60 gчерни маслини
    • ½ бр.кромид лук
    • ½ връзкамагданоз
    • ½ връзкабосилек

Подготовка

  1. 1

    Измийте и подсушете салатата. Нарежете наполовина.

  2. 2

    В купа разбъркайте зехтина със сол на вкус и мелничката Средиземноморска шарена сол на Kotányi. Намажете нарязаната страна на салатите с маринатата и оставете настрани.

  3. 3

    Пригответе салцата като нарежете ситно маслините, лука, магданоза и босилека. Измийте прасковите и ги нарежете на кубчета. Разбъркайте всички необходими съставки за салцата.

  4. 4

    Сотирайте салатите леко на тиган. Намажете отново с маринатата, ако е необходимо.

  5. 5

    Наредете салатите по чиниите, намажете с крема сирене и завършете със салцата отгоре.

    Съвет:

    Поднесете с багети и поръсете с настърган пармезан.

Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

Може да харесате също