Новогодишни яйца с хайвер
30—40 Минути
Тези яйца са чудесен деликатес, който можете да поднесете на гостите за новогодишното парти преди да сервирате основната вечеря. Имате свободата да ги украсите със съставки по желание, но препоръчваме да изберете нашето предложение с хайвер за още по-празнично усещане!
Съставки за 4 Порции
- 50 gмасло, меко
- 4 бр.яйца (размер М)
- 1 ч.л.горчица
- 4 бр.каперси
- лимонов сок
- Морска сол
- Пипер меланж на зърна
Допълнително
- хайвер
- стръкчета (магданоз, копър или др.)
- Копър връхчета, фино нарязани
Подготовка
- 1
Сварете яйцата за 9 минути (след като водата кипне). След това веднага ги потопете в леденостудена вода. Обелете ги, нарежете на половинки и отстранете жълтъците.
- 2
Разбийте маслото до крем. Добавете жълтъците, горчицата, каперсите (нарязани на ситно), малко сол, пипер меланж и лимонов сок. Разбъркайте добре до гладка смес и сложете пълнежа в щприц.
- 3
Шприцовайте пълнежа в белтъците и украсете с хайвер, зелени подправки или други съставки по избор.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
30—40 (plus two days in the fridge) Минути
Маринована сьомга и горчичен сос с копър
30—40 (plus two days in the fridge) Минути За напреднали
