Цветна салата с месо, поднесена с допълнително разноцветни чери домати в малка купичка.

Салата „След Барбекюто“

Name: Салата „След Барбекюто“
Total time: 30 min
Yield: 2 Порции
Ingredients: 300g гриловано месо; 2шепи маруля, накъсана; 1бр. грилована царевица (или от консерва); 1бр. краставица; 10бр. чери домати; 1бр. червен лук; 2с.л. лимонов сок; 1 ½ с.л. мед; 2с.л. зехтин; 1с.л. Билки по гръцки; Морска сол; Пипер меланж на зърна

25—30 Минути

Билки по гръцки

След фирменото парти ни остана малко от барбекюто и така ни дойде идеята за тази салата „След Барбекюто“. Независимо дали е след барбекю парти, семеен обяд или романтична вечеря, тази рецепта е идеална за онези случаи, в които се чудите какво да правите с останалото месо.

Съставки за 2 Порции

300 gгриловано месо
2 шепимаруля, накъсана
1 бр.грилована царевица (или от консерва)
1 бр.краставица
10 бр.чери домати
1 бр.червен лук
За дресинга
- 2 с.л.лимонов сок
- 1 ½ с.л. мед
- 2 с.л.зехтин
- 1 с.л.Билки по гръцки
- Морска сол
- Пипер меланж на зърна

Подготовка

1
Измийте и подгответе зеленчуците – разполовете доматите, нарежете краставицата на тънки лентички по дължина, а лука на тънки резенчета и накъсайте марулята. Отстранете царевицата от кочана с нож или отцедете течността, ако използвате царевица от консерва. Нарежете месото на хапки.
2
Разбъркайте хубаво всички съставки за дресинга.
3
Разпределете марулята в две големи купи и наредете зеленчуците и месото. Залейте с дресинга и се насладете.