Три мъфини с ефирен ванилов крем, сервирани в ментова десертна чиния, върху жълта кърпа, украсени с по три шоколадови яйца в пастелно синьо, розово и жълто, аранжирани с купа боядисани яйца, върбови клонки, бели лалета и още шоколадови яйца.

Мъфини с моркови за Великден

45—55 Минути
liegende Vanilleschoten mit Blüte
Бурбонска ванилия

    Приготвихме сместа за тези мъфини с добавена Бурбонска ванилия от Kotányi и моркови, които придават на десерта необикновена, но приятна и специална нотка! Декорацията зависи изцяло от вашата креативност, а това ви позволява да приготвите мъфините не само за Великден, а и за всеки празник или събитие.

    Съставки за 12 Порции

    Подготовка

    1. 1

      Загрейте фурната на 160°C предварително. Намазнете формичките за мъфини с малко масло.

    2. 2

      Пригответе сместа за мъфините като настържете морковите фино. В купа разбийте яйцата със захарта, след това добавете маслото и солта.

    3. 3

      Разбъркайте брашното и бакпулвера и добавете към другата смес. Разбъркайте внимателно със силиконова шпатула.

    4. 4

      Разрежете ваниловата шушулка на две по дължина и отделете семенцата с върха на остър нож. Добавете ги към сместа за мъфините заедно с морковите, овесените ядки и лимоновите корички. Разбъркайте хубаво, за да няма бучки. Добавете малко прясно мляко, ако сместа ви се струва прекалено суха.

    5. 5

      Разпределете във формичките за мъфини и опечете във фурната за около 35 минути.

    6. 6

      През това време пригответе крема. Разбъркайте пудрата захар с маслото, изварата и щипка сол. Приберете крема в хладилника.

    7. 7

      Извадете мъфините от фурната и ги оставете да изстинат. След това изсипете крема в плик за шприц и шприцовайте върху мъфините. Декорирайте ги с малки шоколадови яйца, други захарни фигурки или ваша украса и поднесете! Най-важно си остава вашето въображение и празничен дух.

    Харесва ви, нали? Споделете тази рецепта!

    Може да харесате също

    Currently Viewing: 1 of 0

    1. Половинка ананас, пълнен с ориз, чушки, зелен лук и скариди, сервирана в голяма черна чиния с дървени клечки за ядене, златни прибори и купички с резенчета лайм, люта чушка, кашу и зелен лук.

      30—40 Минути

      Екзотична оризова купа в ананас

      30—40 Минути Лесно

    2. Две порции чийзкейк в светлосини чиниийки с оранжев физалис и разполовена къпина, поднесени с кафе и купички с боровинки, пудра захар и орехи.

      90—100 Минути

      Лвовски чийзкейк

      90—100 Минути Средно

    3. Три порции с по половин сладък картоф, пълнен с яйца, поръсен с бяло сирене и кълнове, поднесени с портокалов сок и черни прибори.

      50—60 Минути

      Пълнени сладки картофи с бъркани яйца

      50—60 Минути Лесно

    4. Дъмплинги в цикламен цвят от цвекло, сервирани в две чинии – по четири дъмплинга в чиния, със зелени кълнове и капки млечен сос, поднесени с порции салата „Уолдорф“.

      45—60 Минути

      Дъмплинги с цвекло и салата „Уолдорф“

      45—60 Минути Средно

    5. Две купи с японска супа с удон нудли, яйце и листа от Пак чой, с черни клечи за хранене.

      25—35 Минути

      Японска супа с удон нудли

      25—35 Минути Лесно

    6. Пържени маслини, поднесени в една бяла и две сиви чинийки с допълнително колбаси, маслини, сушени домати, каперси и жълт сос.

      30—40 Минути

      Пържени маслини с пикантно айоли

      30—40 Минути Средно

    7. Ягодови тарталети с листенца босилек, поднесени в розови формички върху тюркоазени чинии и ядна ванилова шушулка.

      90—100 Минути

      Тарталети с ягоди с черен пипер и ванилов крем с бурбонска ванилия

      90—100 Минути Средно

    8. Гръцка баница със спанак на триъгълничета в чиния върху малка, черна покривка, поднесена със стръкчета копър, чеснов сос и гръцка салата.

      50—60 Минути

      Спанакопита – гръцка баница със спанак и див чесън

      50—60 Минути Лесно

    9. Две чинии с два вида бъркани яйца, поднесени с кафе и капучино, и кошница хляб.

      10—15 Минути

      Бъркани яйца по два начина

      10—15 Минути Лесно

    10. Кроасани с крем от рикота и сладко в тавичка, поднесени с допълнително крем и кафе от кафеварка.

      30—45 Минути

      Семейна закуска в стил френски тост

      30—45 Минути Лесно

    11. Сладкиш шоколадова “Бабка“, нарязан в чинии, поднесен с капучино.

      40—60 Минути

      Шоколадова Бабка

      40—60 Минути Средно

    12. Равиоли с цвекло и билков пълнеж от рикота

      45—60 Минути

      Равиоли с цвекло и билков пълнеж от рикота

      45—60 Минути Средно

    13. Питка бриош във формата на Дядо Коледа, поднесена със сладко.

      60—70 Минути

      Бриош Дядо Коледа

      60—70 Минути Средно

    14. 45—60 Минути

      Зимен пудинг с домашен компот

      45—60 Минути Средно

    15. 45—60 Минути

      Сладки кнедли с маково семе и ябълков сос

      45—60 Минути Средно

    16. Вегетарианска паста с панирани гъби и доматен сос

      45—60 Минути

      Вегетарианска паста с панирани гъби и доматен сос

      45—60 Минути Лесно