Шишчета в бяла чиния с плоска питка, червен, зелен и бял сос в купички, картофена салата и две парченца фокача със сушени домати.

Пилешки шишчета със зеленчуци и зелен сос

Name: Пилешки шишчета със зеленчуци и зелен сос
Total time: 50 min
Yield: 4 Порции
Ingredients: 200g бяло сирене; 600g пилешки гърди; 1ч.л. настъргана кора от лимон; 1бр. червен лук; 1бр. жълта чушка; 1бр. тиквичка; 2с.л. зехтин; 2с.л. BBQ Пиле; дървени шишчета; 40ml зехтин; 60ml сусамов тахан; 3с.л. сок от лайм; 2скилидки чесън; 1ч.л. горчица; 2ч.л. кленов сироп; 30g пресни подправки (босилек, копър, мента); 1шепа бейби спанак; 20ml вода; 1ч.л. Чесън на гранули; Морска сол; Пипер меланж на зърна

40—50 Минути

Paprika, Knoblauch, gegrillte Zwiebel, Rosmarin und Majoran

BBQ Пиле

Пилешки шишчета със зеленчуци, овкусени с микса за BBQ Пиле, с който всяко ястие на скара става гарантирано вкусно! Поднесохме с необичаен, но изпълнен с вкусове сос.

Съставки за 4 Порции

200 gбяло сирене
За пилешките шишчета
- 600 gпилешки гърди
- 1 ч.л.настъргана кора от лимон
- 1 бр.червен лук
- 1 бр.жълта чушка
- 1 бр.тиквичка
- 2 с.л.зехтин
- 2 с.л.BBQ Пиле
- дървени шишчета
За соса
- 40 mlзехтин
- 60 mlсусамов тахан
- 3 с.л.сок от лайм
- 2 скилидкичесън
- 1 ч.л.горчица
- 2 ч.л.кленов сироп
- 30 gпресни подправки (босилек, копър, мента)
- 1 шепабейби спанак
- 20 mlвода
- 1 ч.л.Чесън на гранули
- Морска сол
- Пипер меланж на зърна

Подготовка

1
Пюрирайте всички съставки за соса и овкусете със сол и пипер.

Съвет:
Ако стане прекалено гъст може да добавите малко вода.
2
Сега пригответе шишчетата. Разбъркайте зехтина с микса за BBQ Пиле и оставете настрани.
3
Натрошете сиренето, нарежете чушките, лука, тиквичките и пилешките гърди на хапки. Оставете пилешките гърди в зехтина с микса от подправки за около 15 минути. Набучете ги на дървени шишчета, редувайки зеленчуци и месо.
4
Пригответе на тиган, фурна или барбекю, поръсете с натрошено сирене и се насладете с малко сос.