BBQ чийзбургер със зелева салата
40—50 Минути
Миксът Грил барбекю придава на бургер кюфтетата уникален вкус. С пресни зеленчуци и зелева салата, нито един фен на бургера няма да бъде разочароване от тези чийзбургери.
Съставки за 4 Порции
- 600 gКайма от говеждо месо
- 3 ч.л.Микс за кайма
- 2 бр.Домати
- 4 бр.Листа от маруля
- 1 Червен лук
- 4 бр.Кисели краставички
- 4 бр.Бекон
- 4 бр.Бургер питки
- 50 mlBBQ сос
За зелевата салата
- 500 gБяло зеле
- 3 бр.Моркови
- 50 gМайонеза
- 1 ч.л.Захар
- 3 с.л.Ябълков оцет
- Морска сол
- Черен пипер, млян
Подготовка
- 1
Нарежете бялото зеле на тънки ивици и го подсолете. Оставете настрана за поне 10 минути.
- 2
Смесете смляното говеждо с микса за кайма Kotányi и оформете в плоски кюфтета от 150 g.
- 3
За да направите зелевата салата: Обелете и нарежете морковите на ленти или ги рендосайте. Смесете майонезата, захарта, ябълковия оцет и щипка черен пипер на Kotányi, за да направите дресинг.
- 4
Изстискайте зелето хубаво, разбъркайте го с морковите и дресинга и оставете настрана.
- 5
Нарежете доматите на тънки кръгчета. Измийте листата на марулята. Нарежете лука и киселите краставички на кръгчета.
- 6
Гриловайте кюфтетата за около 3–5 минути от всяка страна, в зависимост от това колко готово предпочитате месото. Обръщайте кюфтетата често. Гриловайте бекона. В края на времето за печене поставете парче чедър върху бургер кюфтетата и оставете леко да се разтопи.
- 7
Разрежете питките за бургер и за кратко запечете отвътре. Намажете основата с BBQ сос. Към всеки бургер добавете маруля, кюфте, резенчета домат, лук, кисели краставички и бекон. Затворете бургера с другата питка. Добавете като гарнитура към готовия бургер зелевата салата и сервирайте.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
