Киш с аспержи и козе сирене
45—60 МинутиКишът определено е сред онези пролетни рецепти, които задължително приготвяме. Можете да комбинирате с любимите си зеленчуци и да експериментирате със свежите вкусове, които носи пролетта. Приготвихме този киш с аспержи и козе сирене и добавихме малко люто чили за допълнителна доза вълнение.
- 🍽Основно ястие
- 🍰Печива
- 🇫🇷Френска
- 🥬Вегетарианско
- 🌿Билки
- 🥦Зеленчук
- 🧀Сирене/кашкавал
- 🍝Тестени изделия
- 🥚Яйце
- 🌷Пролет
- 👨👩Семейно меню
Съставки за 4 Порции
- 1 опаковкатесто за киш или бутер тесто
- 3 бр.яйца
- 1 връзкааспержи
- 200 gкозе сирене
- Морска сол
- Пипер меланж на зърна
- ½ ч.л. Магданоз, нарязан
- ½ ч.л. Копър връхчета, фино нарязани
- ½ ч.л. Див лук, зелени перца
- Люто чили със сол
- зехтин
Подготовка
- 1
Пригответе пълнежа за киша като измиете и обелите аспержите. Махнете краищата и нарежете половината от аспержите на парченца дълги около 3 cm, а останалите запазете за декорация. Сложете нарязаните аспержи във вряща вода и гответе максимум 5 минути.
- 2
В купа разбъркайте яйцата, сиренето, билките и подправките.
- 3
Притиснете бутер тестото към краищата на ниска тава и разпределете нарязаните аспержи върху него. Изсипете яйчената смес отгоре и опечете във фурната на 200°C.
- 4
След 20 минути наредете целите аспержи върху киша и продължете да печете още 10-15 минути.
- 5
Можете да гарнирате със зелени стръкчета от кълнове и да сервирате със салата.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0