How to spice

Открийте новата поредица от статии, които приготвихме за вас и задоволете жаждата си за знания и вкусни ястия!

Чипс от картофени обелки? — Вкусно е!
Кутия за подправки — Ето как!
Любопитно за яйцата — Няколко трика
Бульон от обелки? — Направете го с нас!
Обелете лесно джинджифила — И не само!
Изберете правилното масло — Ние ще ви помогнем!
Вкусна паста без стрес — Възможно е!
Вземете всичко от ванилията — Ето как!
Хаос в хладилника? — Не и с тези съвети!

Най-добрите кухненски уреди, качествени съставки и изобилие от подправки не са достатъчни – нужно е да знаете също как правилно и умно да ги използвате, за да постигнете най-добрите резултати. В нашата How to Spice рубрика ще ви разкрием всички познания от дългогодишния ни кулинарен опит, практични съвети и тайната на добрия вкус. Прочетете статиите, изгледайте видеата и вържете престилката – започваме!

Отговорихте ли правилно на всички въпроси?

Вижте верните отговори

Толкова обичаме да готвим! Обаче трябва да си признаем, че дори опитните ни шеф-готвачи понякога имат нужда от помощ. Още по-сложно е, ако за първи път влизате в кухнята. Новите видеа, които подготвихме тази година са ориентирани именно към начинаещите готвачи, но има по нещо за всички. Разгледайте страницата, обогатете знанията си и не се стресирайте – след нула време ще можете да приготвите перфектната паста или ястие с яйца!

Перфектните яйца - ето как!

Любопитно за яйцата — Няколко трика
Обелете лесно джинджифила — И не само!
Изберете правилното масло — Ние ще ви помогнем!
Вкусна паста без стрес — Възможно е!
Отключете вкуса — разберете как да "разцъфтявате" подправки

Има ли ред във вашата кухня? Някои хора си имат подреден хаос, който работи за тях (и никой друг), но ако често се чудите къде е нещо, а хаосът се увеличава след всяко готвене – имаме няколко видеа за вас. Изгледайте ги, за да разберете как да въдворите ред в хладилника и шкафа за подправки. Научете и къде е перфектното място за съхранение на подправките – сигурни сме, че ще ви учудим с препоръката за съхранение на червения пипер, но бъдете сигурни, че така е най-добре за него!

Кутия за подправки — Ето как!
Хаос в хладилника? — Не и с тези съвети!
Съхраняване на подправките — съвети и трикове

Нулевият отпадък не е само съзнателно пазаруване и избягване на излишните опаковки – той може да бъде и много вкусен! Вижте видеата под този текст, за да разберете как да използвате всяка част на зеленчуците за витаминозни бульони, вкусно похапване и още, докато намалявате отпадъка вкъщи!

Нулев отпадък – започнете оттук

Чипс от картофени обелки? — Вкусно е!
Бульон от обелки? — Направете го с нас!
Пресни билки през цялата година — ето как!
Лесно овкусяване — с цедка за чай!

Знаете ли, че не е достатъчно просто да сложите подправките в ястието? Някои изискват предварителна обработка, за да ви разкрият пълния си потенциал и да ви очароват. Вижте кои са някои от тези подправки и как да отключите вкуса им, както и няколко полезни съвета за нашата подправка на годината – ванилията, за да използвате всяка нейна ароматна нотка.

Ванилия - магическият аромат