Салата Табуле с булгур и магданоз
30—40 МинутиВкусна, свежа наслада за всякакви поводи – салата табуле с булгур, домати, краставици и магданоз!
- 🥗Салата
- 🌱Веган
- 🥬Вегетарианско
- 🌿Билки
- Варива
- 🍅Домат
- 🍋Цитруси
- 🌷Пролет
- 👨👩Семейно меню
- 🥒Хайде да нападнем зеленчуците!
Съставки за 4 Порции
- 50 gбулгур
- 8 бр.чери домати
- 1 бр.краставица
- 3 с.л.лимонов сок
- 8 с.л.зехтин
- 1 стръкзелен лук
- 1 ч.ч.магданоз, ситно нарязан
- 1 ч.л.Джоджен, ронен
- 1 ч.л.Босилек, ронен
- 1 ч.л.Копър връхчета, фино нарязани
- Морска сол
- Черен пипер на зърна
- вода
Подготовка
- 1
Кипнете вода, два пъти колкото теглото на булгура и го залейте с нея. Посолете, покрийте с капак и оставете настрана за 20 минути, за да набъбне. Върнете на котлона и сварете.
- 2
Пригответе марината от лимоновия сок, сушените подправки и зехтина. Овкусете изстиналия булгур с нея.
- 3
Измийте доматите и ги нарежете на половинки. Измийте и обелете краставицата и я нарежте на малки парченца. Добавете ги към булгура и овкусете със сол и пипер.
- 4
Нарежете зеления лук и заедно със ситно нарязания магданоз добавете към булгура. Разбъркайте добре и се насладете.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0