Pastă de sfeclă roșie cu fasole albă

Name: Pastă de sfeclă roșie cu fasole albă
Total time: PTM
Yield: 8 Porții
Ingredients: 1 Conservă de fasole albă (240 g după scurgere); 250g Sfeclă roșie gătită; 3linguri Tahini; 1lingură Suc de lămâie; 0.5lingură Chimen semințe; 0.5linguriță Sare; 0.5linguriță Ceapă granulată

— Min.

Chimen semințe

O pastă vibrantă, care combină aroma pământoasă a sfeclei roșii cu fasolea albă cremoasă și gustul ușor de nucă al tahini-ului. Simplă, dar delicioasă! Perfectă într-un bol, cu crackers sau pe o felie de pâine.

🍲Aperitiv

Ingrediente 8 Porții

1 Conservă de fasole albă (240 g după scurgere)
250 gSfeclă roșie gătită
3 linguriTahini
1 lingurăSuc de lămâie
0.5 lingurăChimen semințe
0.5 lingurițăSare
0.5 lingurițăCeapă granulată

Pregătire

1
Scurge și clătește fasolea. Taie sfecla în cuburi.
2
Macină semințele de chimen. Adaugă în blender fasolea, sfecla, tahini, sucul de lămâie, chimenul, ceapa granulată și sarea.
3
Mixează la viteză mare aproximativ 3 minute, oprind blenderul ocazional pentru a răzui pereții vasului.
4
Când pasta este complet fină, transfer-o pe un platou și pune-o la frigider timp de 1 oră.
5
Servește cu un strop de ulei de măsline, fistic tocat și biscuiți sărați/crackers.