Cardamom Nuss-Cracker

Biscuiţi cu nucşoară

3040 Min.

O gustare rapidă între mese sau o delicatesă pentru pacheţelul pentru şcoală, aceşti biscuiţi cu nucşoară sunt crocanţi, au gust de nucă şi sunt delicioşi. Nu vei da greş! Poţi folosi diferite tipuri de nuci, în funcţie de ce ai în dulap, iar stafidele şi alte fructe uscate pot fi, de asemenea, ingrediente excelente.

Ingrediente 5 Porții

  • 1 Albuş de ou
  • 5 lingurăMiere
  • 70 gSeminţe de susan
  • 110 gMigdale, mărunţite
  • 120 gSeminţe de floarea soarelui
  • 2 gSeminţe de chia
  • 1 linguriţăCardamom măcinat
  • 1 un vârf de cuţitSare de mare iodată

Pregătire

  1. 1

    Bate albuşurile cu sare până când se formează o spumă fermă, apoi adaugă mierea şi nucşoara măcinată.

  2. 2

    Adaugă restul de ingrediente şi amestecă bine.

  3. 3

    Preîncălzeşte cuptorul la 120 °C (356°F).

  4. 4

    Modelează 15-20 de biscuiţi din această compoziţie, pune-i într-o tavă căptuşită cu hârtie de copt şi lasă la cuptor 20-30 de minute, la 120 °C (248 °F), folosind setarea de ventilare şi savurează.