Wild Rice Fennel Gratin Website

Огретен с ориз и резене

6070 Минути

Ще ви отнеме известно време да си приготвите див ориз, но повярвайте ни - струва си! Комбинацията от див ориз, резене и кокосово мляко създава един необикновен вкус, който най-вероятно не сте опитвали досега. Време е!

Съставки за 2 Порции

Подготовка

  1. 1

    Пригответе ориза, като го измиете с вода през сито. Оставете го за 2 часа да се накисне в подсолена вода, за да се сготви по-бързо.

  2. 2

    Изплакнете ориза и го сварете със зеленчуковия бульон за около 30/40 минути.

  3. 3

    Загрейте предварително фурната на 180°C. Измийте резенето и го нарежете по дължина на равни половинки. Разбъркайте ориза с кокосовото мляко, лененото семе и подправките. Изсипете в тавичка и поставете резенето отгоре.

  4. 4

    Намажете резенето със зехтин и поръсете всичко с малко пармезан.

  5. 5

    Опечете за 20 минути.

Sophie Skutzik