Glassnoodle Salad Website

Ментова салата с нудли

2030 Минути

Лятно, зеленчуково, азиатско и хрупкаво - тези думи перфектно описват вкусната салата със спагети вермичели, зеленчуци и хрупкав ябълков чипс. Кой каза, че салатите не могат да са интересни?!

Съставки за 2 Порции

  • 200 gСпагети вермичели
  • 1 бр. Манго
  • ½Краставица
  • 2 стръкаЗелен лук
  • шепаБобени кълнове
  • 200 gГрах
  • 1 чашаМентови листа
  • 1 чашаПресен кориандър
  • 2 с.л.Сусам
  • 30 gЯбълков чипс
  • За дресинга

Подготовка

  1. 1

    Пригответе спагетите както е оказано на опаковката. Изплакнете ги със студена вода след като станат готови и хубаво отцедете водата.

  2. 2

    Сложете граха в подсолена вряща вода и оставете да къкри около 4 минути, след което веднага отцедете водата. Нарежете краставицата и зеления лук на малки парченца. Нарежете пресните билки на ситно. Обелете мангото и нарежете на лентички.

  3. 3

    Разбъркайте съставките за дресинга и овкусете спагетите. Аранжирайте зеленчуците и мангото отгоре. Поръсете с ябълков чипс за приятна хрупкавост.

    Съвет:

    Комбинирането на пресни и сухи подправки е ключът към кулинарно съвършенство, който майсторите винаги прилагат!

Sophie Skutzik