Оризова супа с лимони
30—45 Минути
Оризовата супа с лимони е лесен начин да се сгреете в студените дни и не изисква специални съставки. Можете да добавите зеленчуци по ваш вкус или да я обогатите с месо.
Съставки за 2 Порции
- 500 mlпилешки бульон
- 1 бр.праз лук
- 40 gориз
- 1 бр.яйце
- 3 с.л.лимонов сок
- настъргана кора от ½ лимон
- 1 ч.ч.пресен магданоз
- Индийско орехче, мляно
- ½ ч.л. Джинджифил, млян
- Черен пипер на зърна
- Морска сол
Подготовка
- 1
Измийте и нарежете праза на кръгчета.
- 2
Сложете ориза с пилешкия бульон в тенджера. Оставете да къкри около 15 минути след като заври и добавете праза. Овкусете с джинджифил, щипка индийско орехче, черен пипер и сол и оставете на котлона на умерен огън.
- 3
През това време разбийте яйцето с вилица в купа. Добавете лимоновия сок и малка част от бульона при непрекъснато бъркане. Изсипете яйчената смес в тенджерата, разбъркайте и гответе още около 10 минути.
- 4
Сервирайте супата с поръсен магданоз и настъргана кора от лимон.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
