Наан хлебчета с аспержи
50—60 Минути
Комбинацията от индийски хляб Наан със средиземноморски топинг от песто, крема сирене и микса от 5 Билки Провансал на Kotányi отвежда сетивата ни на околосветско пътешествие! Ястие, което е подходящо за лек семеен обяд или брънч с приятели у дома - запазете рецептата и пригответе!
Съставки за 2 Порции
За наан хлебчетата
- 250 gбрашно
- 2 gсуха мая
- 1 ч.л.черен сусам
- 125 mlвода
- 1 с.л.кисело мляко от соя
- 1 ч.л.Кориандър, млян
- 5 gСол от Средиземно море
За топинга
- 1 връзкааспержи
- 1 с.л.зелено песто
- 150 gкрема сирене
- 1 с.л.5 Билки Провансал
Подготовка
- 1
Първата стъпка за Наан хлебчетата е да сложите брашното, солта, маята и кориандъра в купа. Към сместа добавете водата и киселото мляко от соя и разбъркайте добре. Покрийте купата с кърпа и я оставете за 30 минути - докато сместа удвои размера си.
- 2
Разбъркайте крема сиренето за топинга с 1 с.л. от микса с 5 Билки Провансал и пестото. Измийте аспержите, отрежете краищата им и ги запечете в тиган за около 10 минути с малко мазнина - докато омекнат.
- 3
Загрейте фурната предварително на 240°C. Разделете тестото на две и оформете две малки овални питки. Намажете ги с крема сиренето и отгоре сложете аспержите.
- 4
Изпечете ги във фурната за около 10 минути. Добавете песто по желание и им се насладете докато са топли.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
