Джинджифилов чийзкейк в печена ябълка
60—80 МинутиНе е нужно чийзкейкът да е в ринг за печене – можете да го сервирате и в печена ябълка с орехови трошички. Овкусен с микса за коледни сладки, този чийзкейк няма грешка. Изпълнете дома си с прекрасен коледен аромат, докато чийзкейкът се пече във фурната.
Съставки за 8 Порции
За чийзкейка
- 1 Яйце
- 90 gЗахар
- 220 gКрема сирене
- 15 gБадеми, смлени
- 8 бр.Твърди ябълки
- 4 ч.л.Микс за коледни сладки
- Масло за намазване на съда
За хрупкавия блат
- 40 gМасло
- 25 gЗахар
- 55 gБрашно
- 40 gОрехи, смлени
- щипкаБакпулвер
- 1 ч.л.Микс за коледни сладки
За карамеления сос
- 120 gЗахар
- 90 gВода
- 200 gБита сметана
- 50 gМасло
- щипкаМорска сол
- 4 с.л.Микс за коледни сладки
Подготовка
- 1
Загрейте предварително фурната на 180°C (356°F), като използвате настройката на конвекторна фурна, и намажете съд за печене с масло.
- 2
За да направите пълнежа: Комбинирайте крема сиренето с яйцето, захарта, смлените бадеми и микса за меденки.
- 3
Отстранете сърцевината от ябълките, без да правите дупка в основата. Внимателно махнете вътрешността на ябълките докато външната обвивка стане дебела 0,5 см.
- 4
Напълнете ябълките с пълнежа от чийзкейк, но не догоре, тъй като сместа ще прелее във фурната.
- 5
За да направите хрупкавия блат: Омесете всички необходими съставки за блата до ронливо тесто и след това поръсете върху ябълките. Печете около 35 – 40 минути, докато ябълките омекнат.
- 6
За да направите карамеления сос: Загрейте водата и захарта в тиган и оставете да се карамелизира. Смесете битата сметана, солта и микса за меденки в купа.
- 7
Веднага след като карамелът придобие точния цвят, добавете битата сметана и гответе още 30 секунди, докато сместа отново се разреди, след това отстранете от котлона.
- 8
Маслото се нарязва на кубчета и се разбърква в сместа. Прекарайте сместа през сито в купа и оставете настрана.
- 9
Извадете печените ябълки от фурната, поднесете с карамеления сос и се насладете.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
