„Есенни“ рулца на фурна с пуешко и зеленчуци
35—40 Минути
Знаете ли, че пролетните рулца, приготвени на фурна, са също толкова вкусни, колкото и пържените? Пушеният червен пипер им придава малко европейски вкус, но ако искате по-автентична нотка, можете да го замените с нашия млян джинджифил.
Съставки за 6 Порции
- 100 gчушки
- 100 gморкови
- 50 gлук
- 150 gпрясно зеле
- 150 gпуешко месо, мляно
- 1 ч.л.Чесън на гранули
- ½ ч.л.Пушен червен пипер, млян
- 1 с.л.соев сос
- 1 с.л.сусамово олио
- 4-6 бр.кори за баница
- 1 бр.яйце
Подготовка
- 1
Загрейте фурната на 180°C предварително. Настържете морковите и нарежете останалите зеленчуци на тънки лентички. Сложете ги в купа заедно с пуешката кайма, подправките, соевия сос и сусамово олио. Разбъркайте добре.
- 2
Нарежете корите на четири квадрата, а след това всеки – на тригълник. Разбийте яйцето в купа. Поставете по 1-2 с.л. от плънката в основата на тригълника, намажете краищата с разбито яйце. Сгънете двата края и основата навътре, и навийте на руло към върха. Повторете докато свърши плънката.
- 3
Прехвърлете рулцата в тава, покрита с хартия за печене. Намажете ги с малко олио и поръсете със сусам по желание. Опечете във фурната за 20-30 минути.
Може да харесате също
Currently Viewing: 1 of 0
